第四百九十章 最有参与感的高档菜

就连张翠芝都是一脸不可思议。

而后就是熬制好的猪蹄花。

在瑞市那边的菜色一直都是以香辣为主，不管是猪蹄花还是其他，都是需要一个蘸水。

一个干碟，相当于自己调制出来的蘸水。一般吃火锅什么的都是按照自己的喜好来。

但是在瑞市这边的美食，都会又厨师调制出来的一个蘸水。

这个所谓的蘸水，沾鞋底都好吃。

而后就是这些厨师在每一桌面前站着。

主厨确实是只有两个，但是他们副厨师有很多。最后一道表演的工序，确实是那些副主厨就刻意了。

这会儿每桌面前都站在那里。而后还有一个他们自备的小型油烟机，这个让顾笙笙感觉到很先进。毕竟她是穿书的，也没见过这些精致的小东西。

果然，这个年头不管是哪一个行业，想要走在时代的最前面，最重要的事情也都是只有一个，就是要技术先进。

硬实力提高了才能够有软实力的提高。

此前都只吃过，单没见过怎么做出来的。

这会儿，厨师们都拿出来干碟，还有各种小配菜，当场给每一个顾客调制出来一个最适合他们的东西。

大家都很震惊且很开心。

与其说这是一个很高档的店铺不假，装修就是这样。，但是让顾客这么有参与感的店铺。这里还是第一家。

别说哪些准备闹事的老板娘了。

最先从菜盘子上拿过来的就是很简单的蒜泥白肉。这道菜是之前就腌制而且煮好的肉。之后切成薄片，这时候摆盘放在上面。

而后厨师把这道菜抬上来。再用油泼辣子朝着上面均匀的泼下去。

一时间周围香味四溢。

刚好可以用蒜味和肉味交杂起来，而后油辣子就这样带着香辣味，一时间都开始分泌口水。

不过是在现场用了一个油泼辣子的工序，感觉周围就多了不一样的，感觉，至少。很多人都觉得有意思。