一、妙手小厨师

他再扒了一口饭：“唔，饭粒很滑，看来肉汁混得很均匀，肉味也进去了，针叶味也在表层，实在是太完美了。这……这怎么作的呢？”

中年人一面惊奇，一面不知不觉地将这碗肉汁饭吃个底朝天：“我的天，这饭里还有一股奇特的香味，虽然吃完了，可久久留在齿颊之间……”中年人舔舔嘴唇：“汤汁是温热的，很爽口，不像用的是猛火，可不用猛火那肉的里面是怎么熟的呢？”

“是吗？”胖子看了在厨房作事的男孩，这男孩正在案板上切着菜肴，专注的眼睛忽闪忽闪，汗水顺着两腮流下，虽然瘦小，但不失俊俏，一付少年老成的样子，的确有点与众不同，但胖子仍扁扁嘴道：“我看挺平常。”

这时，胖子注意到孩子从厨柜取出一块很大的肉排，不由笑道：“您看，您还说这孩子挺聪明，我看他是自吹自擂，居然用那么大块肉作肉汁饭。”

中年人也皱起眉头：“是呀，针叶肉汁饭好不好吃，就取决于里面的肉汁多不多，肉汁越来越好吃，可是用这么大块肉下锅，就把饭粒上针叶味道给盖住了。”

两人明显对美食也颇有研究，胖子得意地说道：“的确，而且如果肉太厚的话，里面就很难煮熟，用猛火的话，就成了外焦内生，用文火的话就肉味就进不到饭里面，而且时间很长，不花个半天功夫是弄不好的。”

“不错。”中年人接口道：“最重要的是，针叶与肉汁必须放在一起煮才是正宗的针叶肉汁饭，如果肉太厚，就算是煮熟了，针叶也焦了。”

胖子横了面前这个瘦瘦小小的男孩一眼：“哼！难道就你这么一个小毛孩子，还能作出什么好吃的东西出来，打死我都不信。”

“你不要小看人。”男孩声音高起来：“你没试过怎么知道。”

“我还用试？”胖子不屑地冷笑道：“我用鼻子闻都闻得出来。”

男孩恼了：“你有本事就试着吃吃看，如果不好吃，我就不收钱。”

“是吗？”胖子得意大笑：“如果真是这样，那你好吃我也说不好吃你怎么办？”

“看来这孩子根本不会作饭，肯定是想讨好我们，才专门用大块的肉，呵呵，这下可要弄巧成拙了。”胖子大笑。

“莫非我看走眼了？”中年人开始疑惑自己的眼光。

盏茶功夫，男孩从厨房出来了，端上两只盖住的碗：“试试看吧。”

中年人此时对这碗针叶肉汁饭已失了信心，漫不经心地揭开，顿时一股香味扑面而来：“好香啊！”中年人低头看看饭里肉排和雪白的饭粒盖住的绿色针叶：“咦？好像没有焦。”

中年人夹起肉块放进嘴里一咬，顿觉一股热气从肉中溢出，满口针叶的香味，加上外脆内松的肉排，当真美味无比：“太棒了，这肉怎么在这么短的时间内全熟了，吃起来像是炸的，可里面的肉怎么又是松的呢？”

男孩看了看中年人，转向胖子道：“看你们应当是有身份的人，你们总不能昧着良心说话吧。”

胖子一呆，中年人呵呵轻笑起来：“说得好，既然你这么有信心，那我们就试试，小朋友，我吃过的美食可不少，嘴很刁的。”

男孩拍拍胸脯：“放心，我敢说这句话就负得起责，你们稍等一会，肉汁饭马上就来。”

男孩说完一道烟跑进了厨房，中年人与胖子坐下后，胖子道：“院长，您不必同这小毛孩一般见识，这种穷人家的孩子就是没教养。”

“不。”中年人望着男孩在厨房忙碌的身影道：“我觉得我挺喜欢这孩子，学院里的那些孩子每一个看到我大气都不敢出，虽说很用功，可是缺少灵性，这孩子一看就很聪明的样子，而且有自信，有一股不服输的劲头，是个可造之材。”