第745章 光顾源文子的料理店

整个吃的过程，确实也是花费不少的时间。

后面倒是也有一些比较名贵的菜。

冯正明笑了起来：“在海外，确实他们都喜欢用这种很少一点的菜量，美其名曰是摆盘时候的留白。

可能以后真的会有很多人吃这一套，就会变成了盘子中间一点点，再用酱汁盘子里画上一道，最后点缀上几根草，或者是小花，就要卖上好几百甚至是上千了。”

罗晴听了忍不住笑起来：“哈哈哈，怎么可能嘛。”

冯正明指着面前小盘子里的东西：“你看看嘛，这已经是这样了。”

说是这么说，冯正明和罗晴也还是品尝了一下。

再加上来的那些非富即贵的人加持。

很容易拔高这家料理店的地位。

罗晴突然开口：“还有菜单上的那些东西，虽然价格确实很贵，但看着确实很漂亮，我觉得很多酒楼应该多学学。”

冯正明听了笑着问：“怎么学？只是把菜单做的漂亮，但是做不出跟菜单上一样的菜，不是被人觉得是欺诈？可能会弄巧成拙。”

罗晴一想：“也对，如果做不出菜单上的样子，确实会给人觉得被骗的感觉。”

前菜实际上是一些凉拌的小菜。

不同于国内的凉拌菜，量少不说，味道上也比较清淡。

罗晴吃了之后，都没有咂摸出什么滋味来。

冯正明也没有多说什么，和罗晴一起静静等着后面的菜。

接下来是一道一道的菜上桌。

冯正明一脸严肃：“所以，要想真正的把馆子经营好，尤其是想要做一些高端的酒楼，不光是考验厨师的手艺，环境、人员、服务都是需要考虑的。”

罗晴赞同冯正明的这番说法。

正聊着，开始有服务生给冯正明他们上菜。

首先是一些前菜，基本上都是一些很小巧的菜品。

罗晴看了忍不住嘀咕：“都很少，这也吃不饱啊？”