170踢馆

“很好看！”苏琪早已憋红着脸。

郑师傅接着道：“喝之前闻一闻，这香气才是精华……”郑师傅捏起一个茶嗅了嗅，而后发出一声感叹。

苏琪忍不住道：“好烫。”茶杯脱手往下跌落，说时迟那时快，郑师傅轻轻伸出一只脚，那茶杯稳稳当当、不偏不倚地落在郑师傅的脚面上，而手中的茶杯却送往口中。

苏琪心里先是咯噔一下，而后下巴几乎掉到了地上，怎么也合不拢。

郑师傅放下手中的茶杯，微微一笑，脚轻轻上挑，茶杯跳起来，郑师傅伸出手轻轻捏住，道：“小琪姑娘，像这样，两只手指尽量捏着茶杯上缘，再送到嘴边吹一吹吗，自然就不烫。”

转眼到了国术馆门前，古典而不失气派的大门口有两只石狮子，门前一块大空地，两棵榕树分局左右。门楼上一块匾额写着“中华国术馆”几个烫金大字。几人踏进高高门槛，不少人都对郑师傅拱手作揖，神情充满敬意。

周文道：“我到林馆长那里报个到。”

郑师傅道：“吃过早餐再去不迟。”

周文道：“我们过来的时候吃过了。”有对苏琪道：“你怎么办，要不你陪着郑师傅聊着。”

苏琪哼了一声，撇着嘴，一副爱理不理的样子。

苏琪结果茶杯，里面的茶竟然几乎没有溢出，还有大半杯茶。

苏琪满心佩服的道：“郑师傅的功夫真是令人叹为观止。”

郑师傅谦虚了几句。苏琪问道：“郑师傅，您不吃早饭吗？”

“这不是茶点嘛。”郑师傅才打开蒸笼，里面有虾饺、排骨、凤爪、叉烧包，好不丰盛。郑师傅邀请苏琪一起吃，苏琪也不客气，第一次吃早茶，味道真不错！茶桌上两人相谈甚欢，苏琪才知道周文原来从小在这个国术馆打杂挣点生活费，郑师傅问起苏琪如何跟周文认识，苏琪说他俩是战友，郑师傅满心欢喜的道：“好，好，小文能为国效力，我真是高兴。”

郑师傅终于聊起一件很奇怪的事情，“这两天有几个人来踢馆，说要找周文切磋武艺，小文他虽然在国术馆长大，但是他一直不学武功的，怎么会有人来找他切磋武艺的。”

周文走后，郑师傅在天井的一个圆形石桌旁的石凳上坐了下来，“小琪，你也做！”

有人给郑师傅送来了功夫茶壶和点心，苏琪问道：“郑师傅，你为什么不去食堂吃饭。”

郑师傅道：“在这里可以闻香听风，吃起饭来更加滋滋有味，也有益身心。”

苏琪哦了一声，只见花圃里面百花争艳，一股幽香隐隐约约，若有若无，风吹来，一旁的榕树叶子沙沙响，好不惬意。郑师傅冲了三个茶，让苏琪呷茶。功夫茶在粤东是最为兴盛的，自己的家乡也几乎家家户户有茶具，却不像潮汕这边，每顿都五茶不欢。在郑师傅的讲解下，苏琪才正真长了见识，从冲茶到喝茶每一个环节都有讲究。只见郑师傅水壶高高往茶碗注水，他告诉苏琪，这叫“悬壶高冲”，茶盖将茶沫轻轻一拂，这叫“春风拂面”，接着将茶碗略一倾斜，往茶池倒出一点茶水，这叫“观音出海”，再拿起茶碗往茶杯快速连续循环冲茶，这叫“关公巡城”，后面再在茶杯上点上几滴茶碗所剩不多的底茶，这叫“韩信点兵”，这才让让客人喝茶。

苏琪一双大眼睛眨了一眨，轻轻拿起茶杯，心中暗道：“好烫！”将要往嘴巴送的时候，郑师傅道：“不忙！喝茶也分“赏茶”、“闻茶”、“品茶”三步。这赏茶，你看这茶色，怎么样？”