第十三章、 怀疑
我忙解围道:“这头发丝还浮在汤上,想必是方才端上来的时候飘了上去,后厨做的应该是干净的,他撤下去换一盘也无妨。”
他没有再说什么,拿起碗开始盛汤。
伙计将那盘菜撤了下去,我的心却反而不安起来。
我们沉默地吃着,过不多时,刚才那个伙计走过来上了一盘新的鱼。我立刻看着孤竹,想看出什么端倪来。可他却只是低头吃着饭,并没有什么表情。
我盯着被重新放到面前的这盘鱼,慢慢地伸出了筷子。一颗心在胸腔里慌乱地跳动着,那一刻,我只想证明自己的猜想是不是对的。
那伙计一边上菜一边得意地为我们介绍起来:“二位客官看起来不像本地人啊,这道清蒸鳊鱼,用的是当天早上从天水河捞上来的活鱼,而且一定要加上这芜城独有的紫香菜,绝对是鲜美可口……”
在对方的喋喋不休中,我看着放到桌上的那盘鱼,心里咯噔一下。
紫香菜菜如其名,颜色是鲜艳的紫色,那盘中的汁水都变成了淡紫色。清蒸鳊鱼是芜城和临州附近河段的特产,因为距离较近,此前从未到过芜城的我便自以为芜城的口味和临州是一样的,此刻才知道自己完全错了。
可是,那日在碧影山,孤竹做的鱼分明未放紫香菜,我对他说的却是:“和芜城的口味完全一样呢。”虽然当日我说的是一句称赞的话,即使有不实也合常理,但是紫香菜这么明显的特征,我却完全没有提及,怎么说也有些可疑,聪明如孤竹,会不会已经怀疑我了?
孤竹似乎没有意识到我内心的不安,已经伸出了筷子。可是,筷子刚伸到那盘鱼上,他却突然顿住了,转头看着那个伙计。我顺着他的筷子看过去,只见紫色的汤汁上飘着一小根头发丝。
我用筷子尖在鱼背上夹了一块鱼放进嘴里,然后,心就沉沉地落了回去,因为我知道孤竹从来就没有怀疑我,因为他其实早就已经知道我来自临州了。
我当日之所以会夸那一句,是因为我确实吃到了家乡的味道,那不是芜城的口味,而是地地道道的临州口味。临州的清蒸鳊鱼里面,会特地放一味胡椒,哪怕离开临州很多年,我也依然记得那种味道,那种年少时就牢记于心的味道。而那天,我就是在菜里吃到了胡椒的味道,才会如此笃定地说那句话。所以,孤竹其实在做那道鱼之前就已经知道了我是临州人。
那伙计忙赔笑道:“这个……我们店里一向做菜卫生的……小的立刻撤下去,给您重新换一盘。”
孤竹淡淡地道:“不必了。你撤下去就行了。”
那伙计却以为孤竹生气了,不停地作揖道:“客官息怒,客官息怒。小的立刻给您换一盘。”
孤竹拒绝了两次未果,脸上已经显出少有的不耐烦的神色来。
我看着他,心中不免有些奇怪。出门在外,难免偶尔出现这样的事情,孤竹素来都不会与之计较,今日脸色却格外不好。