025 买房?
小小的蒲公英都是现摘的,很新鲜。做凉拌蒲公英也很正好,而且简单方便,又好吃。
这凉拌蒲公英的做法简单,而且材料也用的少。首先,将蒲公英摘洗干净,放入热水中焯一下,然后放入冷水中冷却,过滤出水分。这蒲公英能能吃的地方就是根茎叶,将花摘掉。
然后,小小从背篓里取了些也想才出来,洗净切末,大蒜拍碎,麻辣花生碾碎备用。接着,将蒜末香菜末放入蒲公英盘中,加入酱油,醋,盐,花生油搅拌均匀。最后撒上一些花生碎和芝麻。因为小小是自己吃,所以并不加上什么点缀,否则加上一些红色的枸杞,这样显得菜更有食欲。
这过程有一个步骤是很关键的。蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。
这凉拌蒲公英做好后,小小配着野菜粥一起吃,香香的,而且很清淡,偶尔吃吃,对身体也很好。
“那,叔,也不早了,我就回去了。”小小喝完茶后,看天色也不早了,想着回去熬点粥吃,听啊旺说肚子饿,之前没感觉,现在闲下来了也觉得有点饿了。
“诶,再坐会儿吧,你婶婶饭就快做好了,留下来一块儿吃吧。”陈二叔见小小要走,连忙留客。
“不用不用,叔你们吃就好了,家里还有事儿呢,就不耽误了。”小小推辞。
“这,好吧。那你经常来坐坐啊。铁柱,你送送小小,小姑娘家家的,一个人不安全。”陈二叔似乎忘了小小背上的弓箭可不是吃素的。
“好勒,爹。那我送送小小妹妹。”陈铁柱答应的很快,小小跟陈二婶,梅子和阿旺打完招呼就和陈铁柱一块走了。
小小这饭刚刚吃完,就听到门口有人走路的声音,然后就听到门被人敲起来。小小自从得到赵老给的武功书籍后,天天练,现在伸手好多了,而且五官感觉也变得更加灵敏,发达了。
“有人在吗?请问有没有人在家?”门口敲门的声音越发清晰,响亮,可以看出来人已经等得有点不耐烦了。
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“好了,你到家了,那我也就回去了啊。“陈二叔的家跟小小家距离不远,没几步路的时间,所以很快陈铁柱就送小小到家了。见爹爹给的任务也完成了,就要回去了。
“好的,谢谢铁柱哥了。”小小目送陈铁柱离开,这陈铁柱今年也十五岁了,在这个年代,过个两年左右就该议亲了。小小还是觉得这时代嫁娶的年龄太早了。不过这陈铁柱既有庄稼汉的淳朴,也有意思沉稳,长得还行,陈二叔家境在村里也算中等,所以这村里的姑娘也有好几家中意的,随着年龄的到来,陈二叔和二婶也在准备他的婚事了。
小小进去后,将背篓卸下。将蒲公英和马齿苋马拿去清晰干净。小小将马齿苋清洗干净后,一边加进正在炉上熬着的粥里,马上,一股清香飘散出来。小小一只都很喜欢吃青菜粥,特别是野菜粥,有一股说不出来的清香,味道很纯净,很天然。
而蒲公英,小小打算做一盘凉拌蒲公英来配饭。