第209章 在摸索中寻找方向

可以当菜吃，也是很好的下酒菜。

酱菜历史悠久。

是劳动人民日常生活中的发明。

李志伟摆小摊时，市场就有人摆摊卖酱菜和咸菜。

酱菜明显比咸菜卖得快。

有人认为，酱菜就是咸菜。

但二者是有很大区别的。

咸菜离不开盐，比较单一，基本上只用盐。

因为酱菜设备过大，客车拉不了，他们就雇了个车，跟着客车一起回来。

按照原来的计划，留守的这些人应该出发了。

但因为东风机械厂竞标快要开始了，所以，李志伟要等竞标结果出来才能走。

几天后，云影在竞标中获胜，她成了东风机械厂法人。

因为，云长辉有受贿罪名，所以不可以参加竞标。

不管是南方的咸菜还是北方的咸菜，基本都离不开盐。

咸的本义其实就是盐味，而咸菜最大的特点，就是吃在嘴里非常的咸。咸菜的制作比较简单，准备好原料，然后放上盐进行腌制，等到入味的时候，就可以了。

酱菜要用酱。

酱菜有一个显著的特点，就是用酱或者酱油腌制的。

几乎所有的菜类都可以制作成酱菜，也可以理解成为，酱菜其实是咸菜的升级版，它拥有更加丰富的口味。

这样，才让女儿代他替投标，他成了厂长。

而这时，田园酱菜厂的酱菜已经开始出成品了。

虽然说万菜皆可酱，但他们只推出脆爽萝卜段，人参芥菜辣条，刺五加牛肉粒，蕨菜刺老芽，原味柳蒿芽，酥辣鸡手六种精包装酱菜，和六种散装酱菜。

寓意六六大顺。

他们田园酱菜精包装针对的是超市、卖店，散装的针对的是小商小贩市场零售的。