530 人选确定

这是逐客令了，栾主厨知趣，赶忙告辞。

高小凡挥挥手，另外两名刚刚负责推餐车的工作人员也退出了这个小房间，顺手把门关上了。

余小沙说陛下，今天有点仓促，如果是要吃这两位大厨的拿手菜，我们是不是应该给他们一点准备一下。”

“越是简单的越能体现功底，小沙同学，你觉得那些所谓的工序复杂的菜会比这样的土豆丝更好吃吗？”不跳字。

高小凡这个话让小潘和胡子彻底的放下心来，高小凡接着又说刚才那位栾主厨，说的算是专业意见了，从一个食客的角度上来说，我感觉这两道菜的确是很有特色。基，我感觉非常不。”

四双筷子慢慢的放回了桌上，看着这四个人脸上的表情，小胖和胡子的心却也慢慢的放了下来。(请牢记我们的彩毫无疑问，国太皇家大酒店的这位主厨的脸色依然是浅浅的赞赏，林方明和余小沙的脸色虽然有些古怪，但是却绝对不是那种迟到了怪味道的古怪，恰恰相反，而是一种带着一点明显的不敢置信的古怪。

至于高小凡，小胖和胡子已经是在他的脸上看到了浅浅的笑意。

“栾主厨，您是饮食方面的专家，不妨给我们谈谈你的看法。”

高小凡点名的这位栾主厨，就是国太皇家大酒店的主厨，栾主厨噶忙欠了欠身子，说道小少爷，我说的话做不得数，再说同行之间，妄加评论，也不是很好。”

高小凡呵呵笑笑，说没事，今天在这里的都不是外人，咱们不用这么见外，你说的对了了的，都没关系。”

“我有个小小的问题，你们肯定是非常熟悉的，不用紧张。”

高小凡先问小胖栾主厨说，你那个菜里面放了二荆条辣椒，还说这个二荆条辣椒是天府省的特产，我想别的地方有没有种的？”

小胖摇摇头，说至少我没听说过。”

林方明走南闯北的，经历的多些，提醒高小凡说二荆条辣椒其实也就是普通的红辣椒。只不过，而航天辣椒更长更大罢了，据说，二荆条辣椒独有的香味才是最关键的，别的辣椒没有。”

栾主厨稍稍犹豫了一下，看看高小凡的脸色，情知今天不说也不好，就开口说道土豆丝这个菜，在咱们这个级别的酒店之中，考校的首先是刀工，我看这两位大厨在这方面是都下了功夫的，土豆丝基本上都是一般长度，一般粗细。单单这一点，没有一年以上的基本功，是做不到的。”

“说到口味上，胖大厨这一道极品呛炒黄金丝，是典型的川菜做法，配料上选用的是天府省出产的二荆条辣椒，味道辣中有香，简直呛炒的原因，土豆丝也是清爽可口。”

栾主厨看了看胡子的菜，又说至于这道皇家秘制软黄金，的的确确是突出了一个软字，但是比较神奇的是，这一道菜在突出了软的特点之外，居然能够保持土豆丝的坚.挺有形，这是非常难得的。此外，这一道菜之中显然是加入了某种神秘的配料，让这道菜别具风味，别具一格。”

到了最后，栾主厨总结说同样是以土豆丝为原料的两道菜，两位大厨可谓是各有千秋，各有特点。”

高小凡呵呵一笑，站起身来，跟他握握手，说多谢栾主厨的精彩点评。这样，今天的试菜到此结束，您先忙您的。”