第75章有名豆豉好吃

“不用算了，给你按缸子口的价钱算高一块钱。”继顺家里的豆豉是从城里批来的，不象有名这种自已做的家豆豉，继顺店里卖的是一种黑豆豉，而且在外观上看还有一点湿，而有名的这种豆豉却是被晒得皮皱皱的，从外观上来看没有继顺在卖的那一种好看，而且象有名这种晒干的，在重量上也是有区别的。

“就一斤豆豉倒不要付什么钱。”原来以为这个豆豉坏掉的，今天拿过来一炒居然有这样的效果也是出于有名的意外的，看来里面加一些香粉味道还真能得到改善。有名也是买过继顺店里面的豆豉，但是不光没有家乡的豆豉这个味道，而且在吃的时候好象还有一种烟熏的味道夹在里面，所以买了两次后，有名也就再也没有买过这种豆豉，村里面也很少人去买。

艳玲刚才是回去了一趟，她在自己家吃饭吃得早，刚才去看看玉妹有没有洗澡睡觉，回来的时候听到大家都在赞赏有名的豆豉，有名的豆豉上次不是弄多了香粉在里面吗？还能多出一种味道？艳玲是经常做菜也知道味精放到了，那个菜基本也是废掉了，但是见大家都在赞赏，又不是像在讲客套话，也走到筷篓里拿了一双筷子夹了几棵。“还真不错，张有名，以后的豆豉就按这种方法做，说不定大家都喜欢。”

有名却是有点犯愁起来，上次自己是晕头晕脑地放了香粉进去，直到艳玲来叫的时候才发现放错了，现在想起来，当时放的份量应该是刚刚好，现在重新再做一些，能做得出这样的水平来不？（未完待续）

“怎么，一点豆豉舍不得？”杨运龙见有名苦闷着的一张脸说。当然他倒也不认为有名真舍不到这一点豆豉，只是觉得有名这个样子有点奇怪，不会是坏豆豉吧。

“怎么会呢，只是那天放盐的时候错把五香粉放了一些进去，等到发现的时候已经放多了，后来是艳玲叫我还是晒出来，不知道能不能吃呢？”有名不好意思地说。

“这有什么，放了五香粉又不是放多了盐，先拿过来试试，要是真不好吃，也没有关系的，辣椒总是可以吃的啊。”里三爷也是见家里面确实没有什么菜，对张有名说。张有名见里三爷也这么说了，就只好回去拿过来。

吃饭的时候，有名没有去夹其他的菜，先弄了一些豆豉放到自己碗里，试着尝了一下，味道还不错，好象比几年前妈妈做的还要好吃些，具体怎么形容，有名还真讲不出一个所以然。三娘也是先夹了一些豆豉，她同样的怕这个菜不好，自己尝了，要真是不好吃的话，就端到一边去算了，把辣椒清出来吃就的可以了，现在农村的辣椒还没有出来，这个时候能吃上辣椒又是另外一种滋味。

“张有名，你这个豆豉做得还真不错，比我们以前做的多了一种味道。”农村里炒菜是比较少放其他一些佐料的，吃到有名这种加了料的豆豉确实是感觉口感好很多。

听到三娘也这么说，其他的几个人都是把筷子伸到了装有豆豉的这个碗里面，只几下，碗里的豆豉倒是去了一半，尝了之后，里三爷、杨运龙都觉得这一锅豆豉好。“错有错福，张有名，这个豆豉味道真不错，如果拿去卖的话，人家吃了肯定还会向你买的。”里三爷刚才听了有名的解释，知道这是他无意中弄出来的东西，不由感慨了一番。

杨运龙在吃了几口之后，还真没有去其他的碗里夹菜，三娘以为是他客气，给杨运龙夹了两个荷包蛋放到碗里，杨运龙是看着碗里的收说“三娘，别夹了，是今天有名的豆豉太好吃了，还真不好吃其他的东西。”

有名龙说完之后突然想，明天农业局的来检查，带着他们往山上跑一趟，还要去田中新与有名这里转一圈，那肯定是时间比较晚，这些人估计还会在村里吃饭。想到这个吃饭，杨运龙心里就一阵窝火，自己村里面本来就没有什么进项，每年乡政府的人会下来吃几餐饭，有时每个月还会有几次，村里面没有钱，这些钱就自己要掏腰包，有一次杨运龙忍不住想到乡政府去报销的，前一任领导说，你报什么报，报了以后大家都知道谁在你们村吃了饭，还要往镇上去报销，以后你们村里要真有一个什么求到镇政府，镇政府谁会理你？杨运龙就说，难怪这个书记村长没有人当，还要自己贴钱的。前一任支书就说，贴钱倒是不会，只是村支书这个补贴是没有了，再说，下面来人也就是两三个人的样子，就当是自己那一部分补贴工资没有拿到就好了，杨运龙听前任支书是这一个想法，自己想了想，也确实是这么一回事，也就算了。反正自己那一次之后，杨运龙是很少留下乡的干部吃过饭，实在是自己也负担不起，难怪前支书本来还可以干一届的，后来在党代会上是坚决不当这个支书。耽误工不说，补贴贴进招待费，村里人有个什么矛盾还要自己这个支书去调解，听完前支书的话，杨运龙当时就觉得有一种上了当的感觉，真是的，以为还想为村里做些贡献，还没有为村里做贡献倒是把自己给贡献出去了。

“张有名，你那里还有多少豆豉？要不拿一斤过来，吵几碗，明天领导们还要在我家里吃饭，这个我会付钱给你的，算村里的招待的。”讲出这个话杨运龙是心痛的要死，什么村里面的招待，就是自己的招待。

“我也不知道要卖多少钱一斤，我还没有算过呢。”有名还真没有算过要卖多少钱一斤，又不象豆腐，人家卖着有一个价钱在哪里，自己不要另外定价的，这个乡下豆豉，有名还真没有测算过。