第三章 三道菜的比试

小六子点了点头，说：“是这个道理。所以我刚才在旁边听着的时候，我就在想我们是不是有什么办法可以不用应战。”

赵海生挑出一个海螺肉沾了一点盐，然后放进嘴里吃了起来，吞下去之后才点头说：“虽然说想吃出这海螺的鲜味清水煮过之后就吃比较妥当，但是如果说到用来下饭，我还是建议沾点盐。盐是百味之王，一点一点的盐不仅仅不会影响这海螺的鲜味，反而能提升海螺的味道，实在是绝配。”

“真的？我试试。”小六子也学赵海生那样用海螺肉沾了一点盐放进嘴里。

“嗯，似乎是不错，感觉更好吃了。”小六子也同意赵海生的话。

“其实呢，对于真正的食家来说，还是会选择任何调料都不加的，他们追求的是食材本身的原味。但是一般人就没有这么多讲究了。比如说如果是一般人吃这种海螺，一点调料也不加的话，还是会觉得有点腥的，很可能吃不惯。”

赵海生继续把剩下的螺撒到锅子里，两个人就着海螺和米饭大吃起来。

程华点了点头，说声再见就离开了。

“昨天的海螺还有没有？”赵海生想起了昨天吃的那个海螺，对小六子说。

“有，我去拿。”

一阵忙活之后，赵海生说：

“来，试一下。”

小半个小时之后，两个人都已经吃饱。

小六子出了一会神，对赵海生说：“老大，程华这个比试……”

赵海生知道小六子的话里的意思，如果说他一点也不担心的话，那也是不可能的，但是他确实也没有如小六子所想象的那样担心。

“这件事情对于我们来说是双刃剑，既是好事，也是坏事。”

看到小六子露出了认真听的表情，赵海生又接着说：“所谓的是好事，那就是如果我们赢了，或者是说就算不赢，只要不输，我们就可以趁这个机会在广州的同行之内把咱们的名声给打出去，这种免费宣传的机会可不多，所以说，我们是必须去抓住的。至于坏事那就是如果我们输得一塌糊涂，那对于我们在广州的展那肯定是致命的打击，这是很容易就能想象得出来的。”

刚才赵海生和程华谈事情的时候，小六子一直没有说话，现在程华走了，赵海生就让他也一起坐下来，两个人好好和吃一顿。

“老大，你要米饭么？”

程华走之后，小六子也就放松下来，对赵海生说。

赵海生摸了一下自己的肚子，现还真的有点饿了，就点头说：“行，也给我来一碗，还有，拿点盐来。”

一会，饭和盐就拿来了。