第五十六章 黄鱼肚

陈老看到这里。有点奇怪地问：“海生啊，我看你处理这个黄鱼的时候，肚子里的东西似乎还没有掏干净啊。”

赵海生点了点头，说：“陈老，你说得对，不过那些该处理掉的东西如鱼肠之类我已经清理了，不过我没有很认真的用水清洗就走了。”

“哦，这是有意而为之？”陈老听到赵海生的话，就知道赵海生绝对是有意而为之了。不过以他的见识也想不出来赵海生为什么要这样做。

黄鱼陈老知道。也吃过，但是似乎在他的印象之中这黄鱼没有什么记忆，这只能说明一个问题，那就是他之前吃过的这种鱼并没有给他带来比较好的享受。

这种鱼的吃点是什么？”陈老问。

“陈老，你有没有听说过黄鱼肚这种说法？”赵海生也拎起一条黄鱼，仔细地打量了一会之后很是满意地点了点头，今天上来的这一批黄鱼的质量说的上是上乘。赵海生知道陈老不可能不知道这个鱼，很有可能也吃过。但是听他的语气那可是对这种鱼没有多好的印象。此时看到手里的黄鱼质量上乘，赵海生就有信心今天让陈老从此对黄鱼改观。

“黄鱼肚？”陈老奇怪地问。黄鱼他吃过。但是这黄鱼肚他确实没有听过，所以不由得奇怪地问。

赵海生点了点头，说：“是的，我不知道别的地方有没有这种**，但是在我们这里是有这种说法的，说的就是这种黄鱼啊，最好吃的地方就是这鱼肚子。这就是所谓黄鱼肚。”

“没有办法，你这里的东西太多了，而且都是我想吃的，所以说挑花眼了也没有什么奇怪的啊。”陈老老实地说。

对于好吃的人来说，看到好吃的东西就挪不了脚，总是想吃得越多越好。但是正如陈老所说的那样，肚子就这么一个”而可以吃的东西这么多，那可能一下子都吃遍？陈老正是因为这个原因才是说是挑花了眼。

“哈哈，陈老，要不我给你挑一种好不好？”赵海生提议说。

“好，可以，那你就帮我挑吧。”陈老相信赵海生的眼光，而且赵海生可是在这海边长大的。对于海鲜的认识可能比自己还深，所以说由他来挑那可是很不错的一个。选择。

赵海生点了点头，挨个箩筐打量了起来，看了七八个筐之后，赵海生终于也停下了脚步。

“哦，还有这种说法？”陈老本来对于赵海生提议说吃这种黄鱼还有点不以为然，在他看来这些箩筐时的其它的鱼虾蟹都比这个黄鱼好，不过现在听到赵海生这样说，似乎还真的有点意思，他听出了赵海生活里的意思。那就是这个黄鱼肚是可以给自己带来特别的味道的享

。

赵海生看到陈老已经让自己勾引出了兴趣，也就笑着说：“没错，是的，我们有这种说法，怎么样，陈老我们试一下这个黄鱼肚？”

“好，那我们就来试一下！”陈老已经让赵海生说服了。

赵海生从箩筐里仔细地挑选了七八条的黄鱼。找来刀把黄鱼的肚子切开，小心的掏出鱼肠之类的东西。然后从海里打起一桶海水把鱼简单地冲洗了一下就完成了对黄鱼的处理。

陈老一看，就知道赵海生可能已经有了决定，也就跟了上去，顺着赵海生的视线往前看去，只看到赵海生盯着的那一个箩筐里是满满的

“黄鱼？”陈老问。

赵海生想了一下，点了点头

黄鱼是广东沿海的一种比较常见的鱼类，也是人们常吃的一种鱼，鱼身扁，长棱形。鱼鳞带点黄色。

陈老伸出手去。捏起了一条黄鱼打量起来，只见手里的黄鱼有手掌大鱼鳞滑如冰，在阳光的照射之下闪闪光，似乎诱人得很。