第五十六章 黄鱼肚

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黄鱼的肉算不上太嫩滑，而且在赵海生的这种煮法之后甚至油水分不多还有一点凸现了它的粗糙，但是也正是由于这样，那种姜与长时间煮而滋生出一浓重的黄的葱段的味道再与这黄鱼的味道混到一起，再加上赵海生似乎故意地把水煮干而出现的一点焦味交杂在一起，让鱼肉拥有了一种特别的味道。

这种味道很难用语言详细地表达，但是却无疑是很突然与足以刺激人的味蕾的全面觉醒的！

“来，陈老，再试一下这个肚子的部分，我们说黄鱼肚黄鱼肚，最好吃的就是这个肚子了。对，要整个肚子都夹下来一口吃掉。”赵海生用筷子翻出最下面的一条黄鱼来，指着那个鱼肚子说。

“好！”刚才的鱼身的一口已经让陈老留下了很好的印象，现在听到赵海生说要吃这黄鱼的鱼肚子，那还不充满了期待？

如赵海生所说的那样。陈老把整个鱼肚子的地方夹下来，一口放到了嘴里吃了起来。

这个时候王铁也已经忙完了自己的事情走过来，不过他手里还端着另外一个贷，里面就正他所说的蕃薯粥了。

赵海生也笑着说：“没错，这蕃薯粥一配，我保证你吃过还想再

“这样神奇？”陈老接过了王铁递给自己的碗，马上就有一点惊讶地说：“冷的？而且这样稠？。

“不冷不稠还不行呢。”赵海生一边说着一边把茨盖打开。

一股水蒸汽散去之后，陈老往炎里看去，现堡里的水已经没有多少了，准确地来说鱼的最上面已经没有了水，显得比较干。从鱼与鱼的缝隙可以看到也就是炎的最底部才有一点汤汁在。

这一下，陈老的眉头更是一下子舒展开来，这条鱼是位于锅低的，所以还有一点汁，这汁不多，但是却让整个鱼肉的口感马上生了变化，再加上吃的部位是鱼肚子，一丝滑意也从舌头上传了过来，刚才的那种姜和黄的葱的味道更加地厚重了，这一嘴让陈老吃得眉开眼笑也就一点也不奇怪了。

把整口鱼吃下去之后，陈老觉得嘴里的味道有点重，下意识地扒了一口冷掉的蕃著粥。这一下，他不由得从心底生出了一股满足来。这个时候他才明白刚才为什么赵海生说这个黄鱼一定要配冷的蕃著粥了。

鱼热。而且味道重而威，而这粥凉，清甜而淡，这一冲之下那给人带来两种有一点极端的冲击，让人想不陶醉都不行。

陈老这一吃上瘾。就停下筷子，直如风卷残云一般。看到陈老这种动作，赵海生也心满意足起来。

煮东西的人看到别人吃得很开心，这也是一种满足！阅读！

“黄鱼要吃干的？”陈老看着比较干的鱼身，这卖相真的不怎么样。

“没错，就是耍吃干的。来，陈老，你试一下。”说着，赵海生递过了一双筷子。

陈老接过筷子。向鱼伸去，夹下了一块鱼肉放到了嘴里。

网开始的时候似乎有一点干，陈老对于这种干有点不太适应，但是很快他就感觉到了这种干的绝妙之处了。

这鱼肉虽然是比较干，但是却是水煮之后的干，与炸之后的干不一样，鱼肉里还是含有一定的水份，更为关键的是，那姜正是由于这种干又含有一定的水份的鱼肉而爆出的明显姜味太让引人注意了。