第二章 金指扁鹊的一拍

“我的天，五斤哪！天下贡茶总共四千余斤，福建建宁所贡最为上品，略七十斤左右，而其中雨前则上上之品，不过二十斤左右。皇上分赐之外，御用亦不过五斤呀！你哪来这么多？”

紫相伯笑道：

“这你不懂了，现在官场中，假借贡茶之名，官官相克扣。洪武爷改革茶法，以茶芽贡茶，不似前朝的茶饼相贡。其中更可方便行事了。一些名茶各进了县、府、省、部的知县、知府、督抚、御史大人和宫中权监之私囊了，天下茶区十三省四十三州贡茶，无不如此。我这雨前茶便是蒙一个游戏风尘的武林前辈送的，他知我爱品茶，在一个大贪官那里施展空空妙手之技，顺手牵羊为我取来了。

我这是‘借花献佛’，谅先生不会不喝‘盗泉之水’吧？”

红面老人大笑：“管他盗泉之水也好，廉泉之水也好，我只求我自清心四字！”

红面老人连声称好：

“老弟煮茶大行家，茶汤三沸，是为至要！茶仙陆羽说，‘其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸。’过了三沸，水老不可食也！我想这水也一定是哪里的泉水了！”

米天宗道：

“这是京师玉泉之水。”

红面老人连连赞道：

“好！这叫唯真名士始风流！”紫相伯击节赞道。

罗若拙在旁微笑静听，至此方插上话来，开言道：“先生看刚才那孩子的病……”

红面老人道：“那孩子是受了上次那件事的刺激所致。

执念于此事因果，终日冥思苦想，以致日以恍惚，夜则反侧辗转，难以入眠，即入眠亦必继昼之思为夜之梦。如是再三，则食不知味，寐不安席，气血郁积于胸。血气不良于行，则其四肢百体必怠，怠则懒，一懒则生百邪也。况忧，煎其心，悲，损其肺，而愁苦摧其精神，夺其魂魄；加以怒不能自抑，令肝火上升，意躁气浮。血气运行不畅，则生阴积，肝火旺盛，则成阳热，阴阳失调，百邪横生，气衰血积！如此之下，怎不为病魔所乘、二竖作祟呢？”

“经先生这一剖析，就豁然开朗了。”紫相伯笑道，“可叹上几次请的京城中空有其名的庸医，简直是一派胡言了，有人说是有小虫寄生其体，吮吸其新血、摄取其精髓所致，有的则归为水土不服，肝脏欠养；更有的则说是遗泄元阳所致，说恐有狐仙惑之，叫我去请白云观的道士来祛祓妖魅，简直是五花八门！一帖帖药吃下，人反而越治越弱了！”

“是了，是了。只有玉泉的泉水才配这名茶。也只有玉泉之水，我还没喝过。品茗之道，水质优劣很要紧。我在家日，以梅花的积雪，用宣窑青花瓮收了，埋在地下，隔年取用，其水尤佳。”

红面老人又道：

“诸位可知茶之优劣？茶以香为好，其实香还不是最好的，香了还要清，只有清香才算真香，光清还不算好，还要甘，否则便是苦茗。甘、清、香之外，还要活，这活字，须从舌本辨之，微乎微矣，然亦必沦以山中之水，方能悟此消息！恰好这武夷雨前茶，正具了这甘、清、香、活四字！”

紫相伯微微笑道：“浮丘先生既喜欢，我这儿备了五斤武夷雨前，以供先生平素雅品！”

红面老人惊跳起来：