第145章 猪蹄能哄住大闺女

前世，她家住在33楼，同一层共三家住户，她们却住了几年，互不相识。

偶尔下楼时碰个照面，也不过是点头问个好而已。

灶膛里只留下一根木柴在燃着。

“行了，就这样慢慢炖吧。”

『奶』『奶』一面洗干净案板，一面对刘爱华说。

“嗯，好的。”刘爱华乖巧地答道，一面在心里把刚才的步骤快速地又复习了一遍。

大约又炖了四十分钟，火房里充盈着浓郁的香味。

“咱有那好几个猪蹄呢，就得放这老多油。”

『奶』『奶』豪气干云地说道。

刘爱华立刻附和：

“得放这老多的油。”

『奶』『奶』一样一样地将各种调料放入油锅慢慢煎出香味来。

这肉香甚至飘散到了院子里。

刘爱华将院门口的自行车推放到堂屋的廊檐下，在黑暗中，看着火房那昏黄的小窗户，心中暗想：

“幸亏这是在夜里，才没人过来『奶』『奶』这里问个究竟。

要是在白天，光是这肉香味儿，恐怕就要引来不少的人询问了。”

刘爱华对这种生活方式确实有些不习惯。

刘爱华在一边用心看着，记着。

各种调料经过这一步处理之后，趁着油热，放进焯过水的猪蹄，翻炒，再放进调料若干，翻炒，添水。

再放进若干调料，淹没猪蹄，盖上锅盖。

大火滚开后，转为小火。

『奶』『奶』将灶里的柴都抽出来，按进灰烬里，熄灭。