第392章 预料之外
青鱼刺大肉嫩,味道还是很不错的,吃起来比鲤鱼要好吃一些。
他们将鱼杀好,秀兰也将酸菜拌汤做好了,这是他们陕西这块特有的做法,也叫酸菜疙瘩汤,酸酸的很是开胃。
一碗拌汤吃完肚子就饱饱的了,秀兰将鱼拿去处理。她准备一部分炸成鱼排,一部分做成酸菜鱼,在里面加上一些粉条,晓霞和她自己都喜欢吃放进酸菜鱼里煮的粉条。
“没事,你去做饭,鱼一会儿就杀了。”林恒说完,拿起牛奶喝了一大口,他早就饿了。
林父也道:“是的,杀鱼不费什么功夫。”
把牛奶喝完压了压肚子,林恒找了一张薄膜纸铺在地上就开始杀鱼,刮鳞片去鱼鳃,完了就可以开肠破肚。
内脏就要一个鱼泡,其他的都不要,直接分了喂给三条狗吃了。
然后将鱼切开分割成段,将脑袋取下来后林恒就开始寻找青鱼石,很快就在咽喉位置找到了一个肉色带着点橘红的片状结构,小心翼翼的给取了出来。
林恒笑着说了一句,去将磅秤拿了出来称重。
“四十三斤,真破纪录了!”林恒惊讶道。
“相当于打了一头麂子啊!”林父笑道。
“二嫂,你也太厉害了吧!”彩云也不可思议的说道。
“你二哥拉上来的,我给提了提杆子而已。”秀兰微笑道。
“这青鱼石还行,能做个吊坠。”林恒看着手里三厘米直径的青鱼石笑道。
这东西厚度就一公分,看起来肉乎乎的,是青鱼用来碾碎螺蛳的工具。
“拿着给晓霞做个平安符,据说有驱凶辟邪的作用。”林父点头道。
林恒将其拿进去找了一个通风的地方阴干,这东西必须得蒸发干水分才能打磨。他希望自己这个能有个不错的品相。
出来后,他将鱼肉切好给了大哥家十斤,给父母留了五斤,自己家也留了五斤食用,鱼头也一并留下来了,准备用来炖汤。
“我这个鳖也有七斤啊,不错不错。”林岳称了自己的鳖笑着道。
“我这个果然五斤多。”
林父将自己的鱼称了连忙放进水盆,他的这条鲶鱼还没死。
“早上做点酸菜拌汤吃了咱们再杀鱼吧。”
秀兰先给众人倒了热好的牛奶。