海上生存全靠肝 第32节
“应该是袈裟崽,我去给它放进来。”李慕一听就知道是这家伙,开门把它放进来,小东西就开始在他们腿边卖萌。
乔晟想起来刚才那头皮发麻的声音就拿鞋尖顶了它一个跟头,袈裟崽懵逼的在地上翻了一圈,爬起来抱住她的大腿卖萌。
从椰子碗里拿了几块尝味道炸的小丸子喂它,袈裟崽吃完就在他们腿边表演杂技,妄图换丸子吃,不过乔晟没给太多,后来就让李慕从篓里拿了馒头在锅边热了会儿,喂给它吃,这熊倒是也不嫌弃,肉也吃,馒头也吃的贼香。
炸小丸子是个磨性子的活儿,俩人开始还聊天,后来都沉默了,太累,根本聊不动,乔晟挖了半锅肉馅的时候收到了方月漪的求救信息,吓了一跳,让李慕把锅里的炸完,把油锅端开。
“袈裟崽这是不是跟拴住在一块时间长了,语言系统混乱了,怎么还出来禽类的叫声了。”乔晟嫌弃的看着两只正在互动的家伙,拽着李慕上楼继续剁肉馅儿。
俩人忙碌的时候,袈裟崽又顺着楼梯爬了上来,捡了点儿馒头皮,又爬走了,给乔晟乐坏了,一点馒头皮,给小熊精累够呛,爬上爬下的忙。
荸荠切完了,李慕那边的肉馅还没剁完,主要还是量太大,他已经双刀开剁了,剁不完,根本剁不完,乔晟说帮忙,还让他给拦住了。
闲着也不是个事儿,乔晟就拿出三个野猪头,用菜刀从中间劈开,就着昨天的卤料,继续卤猪脸,去毛刷牙清洗这活儿,这两天也算干熟了,就是猪脸有点儿多,分了两个锅焯水,最后放进一个锅里卤,猪耳朵收拾好扔进去一块卤。
另一个卤肉锅还空着,乔晟就把那几十个兔头拿出来,迅速的收拾了,加上昨天剁好的兔肉,一块放进锅里卤上。
洗大肠这活儿, 他全包了,让乔晟去准备做腊肠的肉馅,肥的瘦的都剁了不少,又去交易系统里找了换荸荠的订单,用五斤野猪肉换了二十斤荸荠,还是很划算的。
李慕洗完了肠子,俩人就配合往猪肠子里塞肉,午饭都是简单解决的,塞满了两根就给林海洋寄过去,他那边也有晾晒架,让他自己晒,一会儿都灌完,自己这边晾晒架肯定不够用。
就这几根肠子,灌满就用了大半天,下午俩人就带着荸荠和木盆进了暖室,盘腿坐在火炕上削皮,今天这丸子是炸不了了,先把前期准备工作做好。
二十斤荸荠,俩人一削就削到了晚上,晚饭炫了一个猪脸,熥了几个馒头,昨天做的猪内脏大部分都吃完了,就剩了点儿猪肚,猪肉白菜炖粉条和糖醋排骨还有剩的,乔晟嫌麻烦,糖醋排骨是单独加热的,猪肚倒进了猪肉炖粉条里。
拌了个黄瓜海蜇和炒芥菜,有荤有素也不错,没了林海洋,李慕这饭量直线下降,依照他们昨天吃馒头的数量,乔晟今天熥了八个,就是琢磨着她自己能吃两个半,李慕昨天好像是吃了六个。
往灶台里塞了不少柴火,乔晟把通往露台的门关上,打开暖室的门,加上他们脚下的火盆,很快船舱里就暖和了起来,李慕穿着棉服剁肉馅儿都有点儿出汗了。
肉馅剁好,就开始调味,瘦肉肥肉先拌匀,加上馒头和荸荠,调味品也不需要其他的,就是盐,就是可惜没有鸡蛋,打了十几个鸭蛋进去,也不知道能不能对味儿。
肉馅锅是两个人抬着进的厨房,放在地上跟灶台平行,乔晟活了一碗淀粉水,让李慕在团丸子和盯锅夹丸子之间选择要干哪种,在演示了两个工种之后,李慕默默选择了盯锅夹丸子这活儿,团丸子他真不行,那肉馅也不知道怎么在乔晟手里转悠的,一会儿就成了个圆形。
俩人在厨房关着门炸丸子,没多久就听见挠木头的声音。
“闹耗子了?这是在海上啊,怎么还能有耗子。”听见那指甲磨木头的声音,乔晟头皮都麻了。
没想到吃完第三个李慕的手就再也没往装馒头的篓里伸过,不理解,收拾碗筷的时候还特意再问了一遍,确定他不吃了,才把饭菜都端到了厨房,冬天最大的好处就是不怕食物剩下,放厨房一会儿就能冻上,热一下还能继续吃。
睡前俩人终于把二十斤荸荠都削好了,明天只要切肉和肉馅就能开炸了,用丸子烩白菜比每次都炖肉省事儿。
转天一早阳光还挺明媚,俩人在二层点上火盆,把在窝里乱窜的袈裟崽也抱了上来,让它在地上乱爬着玩,馒头剥了皮泡在温水里,乔晟切荸荠,李慕切肉,肥肉切丁,瘦肉切块。
剥下来的馒头皮都扔给了袈裟崽加餐,小家伙从地上捡了馒头皮,吃两口就抱着下了楼,乔晟不理解,跟着下去一看,这小熊精是给拴住送去了,也不知道这俩家伙怎么培养的友谊,居然有口吃的还忘不了对方。
在楼上听见下面挺热闹的李慕也过来看是什么情况,拴住在那嘎嘎,袈裟崽一会儿吼一声,一会儿咕咕两声。