第193章 磨花生
“什么味道好香啊!”三哥下学回来了,急匆匆的就跑到了厨房。
“二哥,三哥回来了?我们磨花生酱。”
他们俩直接代替了,娘他们的位置一起炒花生,做花生酱。
“这个花生酱太香了,刚刚我们在门外都闻到了,是吧二哥。”苏安道。
“是。”
“娘亲,咱们一起做呀。”
家里的几个人一起,需要把这些花生仁全剥出来,这个工序可太费手了。
苏木就拿来两支木棍,俩木棍的其中一头绑上绳子,像是筷子一样一夹一夹,花生仁就出来了。
“木木的这个小工具好用,不费手,也不累手指头。”
有了小神器,几个人很快的就剥了一大筐的花生仁。
“这炒好的花生米,可以先吃,也非常的好吃。”
几个人抽空吃几粒花生米,在磨花生酱,很悠闲的就把所有的花生解决了。
一边忙着手里的活计,一边聊天。
“你们在学堂里怎么样呀?”
“这个花生仁需要在锅里慢慢的烘熟。”熟花生出油高,而且更加香。
锅里的花生不断翻炒,防止炒糊了。
把大磨盘搬出来,先炒好的一锅花生,一点点的倒进磨盘里研磨,研磨出的花生酱非常的浓稠,那个香味特别香。
用个勺子把花生酱刮下来,花生酱流动性不高,需要人为的扒下去,流到大瓷盆里。
那边炒花生这边研磨,香喷喷的花生酱一盆一盆的出来。