第107章 比试结果出炉
“师父,她动作好快。”男孩愣愣地看着黎语道。
程大年已经没有了最初要求比试时的傲气,道:“是个不错的。”
黎语没有听见二人的话,待所有的鱼片都沾上汁,立刻将其盛出。之后,她掀开第一口锅的锅盖,将炖的软烂的五花肉也盛到盘子里,并在上面撒上几粒葱花。
做完这些,她看向几位监管者,“我的菜完成。”
话音落下,小姑娘的声音从厨房外传来,“都停手,比试时间到了。”
在过去的几个月,她们练出了默契,韩小梅清楚地知道黎语说的小火到底是多大的火。
裹了面糊的鱼片在油锅中翻滚,黎语趁着这个时间,打开最后一口锅,添清水,放盐。
韩小梅立即给这口锅添上火。
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离比试结束还有一刻钟时,鱼片第一遍炸制完成,第二道菜的菜焯水结束,黎语先把鱼片捞出控油,随后用筷子将青菜夹到盆中,加上辣椒油、盐和醋调味,最后倒入盘子里。
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为了保证嘉宁郡主不被影响,黎语和程大年暂时不能出去。
由齐小姐六人将六盘菜端出去给嘉宁郡主品尝,得嘉宁郡主夸赞最多的胜出。
黎语对这个评判办法完全没有意见,趁着评判结果没出来,坐到椅子上继续休息。
程大年站了会儿,忽然向前走了几步。
凉拌青菜完成!
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程大年已经完成了所有的菜,这会儿和几个公子小姐一起看黎语忙碌。
只见黎语拌好青菜后,将炸过的鱼片重新倒入了油锅内,这次她炸制的时间明显变短,大概不到数一百个数的时间,鱼片就被盛出。
随后,她快速地将焯水的锅刷干净,烧干后依次加入新油,葱姜丝,糖醋汁和鱼片。