第30章 黄金酥
橙橙摇了摇头,但还是决定支持叶琳琳:“好吧,既然你这么坚持,我们就试试看。但愿顾客们能接受这种新奇的吃法。”
“叶姑娘,你的烧饼外皮过于追求酥脆,反而忽略了内里的口感。梅花糕之所以受人喜爱,是因为它内外兼修,既有酥脆的外皮,又有香甜软糯的内里。”陆老耐心地解释道。
叶琳琳听后,恍然大悟,她立刻按照陆老的建议调整了制作方法。经过几次尝试,烧饼的口感果然有了显着的提升。
“陆老,真是太感谢您了!”叶琳琳感激地说。
陆老摆了摆手:“年轻人,有志者事竟成。我只是给了你一点小小的建议。不过,你要记住,真正的创新,是在传统的基础上进行的。”
叶琳琳点了点头,她明白了陆老的话。从此,她更加注重传统技艺的学习,同时也不断尝试将烧饼与金陵的文化相结合。
“陆老,听说叶琳琳那丫头想把烧饼做成文化象征,还要研究梅花糕的做法,您怎么看?”一位戴着眼镜的老者问道。
陆老微微一笑,轻抚着胡须:“年轻人有志气是好事,但梅花糕的制作可不是一朝一夕就能学会的。她若真有此心,我倒是可以指点一二。”
与此同时,叶琳琳的烧饼铺子里,她正和橙橙讨论着下一步的计划。
“琳琳,你真的不考虑请陆老来指导一下吗?他的梅花糕可是无人能出其右。”橙橙提议道。
叶琳琳摇了摇头,眼中闪过一丝倔强:“我知道陆老的技艺高超,但我更想通过自己的努力来实现这个梦想。我想,只有这样,我们的烧饼才能真正拥有自己的灵魂。”
日子一天天过去,叶琳琳的烧饼逐渐受到了更多人的喜爱。她的烧饼铺子也成为了金陵城的一个新地标,吸引着来自四面八方的食客。
叶琳琳站在她那小小的烧饼摊前,眼神中闪烁着一丝异样的光芒。她的摊位虽小,却总是能吸引不少食客。今天,她决定要做出一些改变,给顾客带来全新的体验。
“橙橙,你觉得把我们的烧饼放在冰激凌上面怎么样?”叶琳琳兴奋地向她的助理橙橙提出了这个大胆的想法。
橙橙皱了皱眉,显然对这个提议感到有些困惑:“烧饼配冰激凌?这听起来有点……古怪。你不觉得烧饼配豆浆更实在吗?”
叶琳琳笑了笑,眼中闪过一丝顽皮:“实在是实在,但生活不就是需要一点惊喜吗?我想让顾客体验一下冰火两重天的感觉。”
橙橙看着叶琳琳坚定的眼神,不再劝说,只是默默地支持着她。
接下来的日子里,叶琳琳开始了艰苦的尝试。她每天早早起床,研究各种食材的搭配,尝试不同的烘焙技巧。然而,无论她如何努力,总是无法达到理想中的效果。烧饼的外皮要么过硬,要么内里不够香甜。
一天,叶琳琳在铺子里忙碌时,陆老突然出现在门口。
“叶姑娘,听说你在研究梅花糕的做法,我来看看。”陆老的声音温和而有力。
叶琳琳有些惊讶,但还是礼貌地邀请陆老进店。陆老仔细观察了叶琳琳的制作过程,然后提出了几点建议。