第33章 脆饼

叶琳琳点了点头，心中虽然还有些忐忑，但更多的是对未知的期待。她知道，这条路不会一帆风顺，但只要有橙橙的陪伴，她愿意去尝试，去挑战。

接下来的日子里，叶琳琳和橙橙开始了对炒锅饼的研究。他们查阅了大量的资料，尝试了各种配方，每一次的失败都让他们更加坚定。而叶琳琳的烧饼摊，也因为这段小小的插曲，变得更加热闹起来。

叶琳琳接过纸张，皱了皱眉头，“炒锅饼？听起来挺复杂的，我怕我们做不来。”

“不试试怎么知道呢？”橙橙坚持道，“而且，我觉得这是个机会，能让我们的烧饼摊更有特色。”

叶琳琳沉默了一会儿，最终还是摇了摇头，“橙橙，我知道你是好意，但我真的觉得这个挑战太大了。我们现在的烧饼生意虽然不算火爆，但也算稳定。万一炒锅饼做不好，岂不是连现在的顾客都保不住了？”

橙橙有些失望，但还是没有放弃，“琳琳姐，我们可以先小规模试做，看看顾客的反应。如果真的不行，我们再调整策略也不迟啊。”

叶琳琳看着橙橙那充满期待的眼神，心中不禁有些动摇。她知道橙橙是一片好心，也明白创新的重要性。但内心的恐惧和保守让她犹豫不决。

叶琳琳沉思了一会儿，点了点头，“好吧，那我们就试试。”

接下来的几天，叶琳琳和橙橙开始了艰苦的尝试。他们按照书上的步骤，精心挑选原料，严格控制火候，但每次出炉的烧饼总是不尽人意。要么是外皮过硬，要么是内馅不够香。

“琳琳姐，我们是不是哪里做错了？”橙橙有些沮丧。

“不，我觉得我们快接近了。”叶琳琳坚定地说，“再来一次。”

就在他们即将放弃的时候，一天清晨，叶琳琳在梦中突然领悟到了什么。她急忙跑到厨房，重新调整了配方和火候。当那一炉烧饼出炉时，整个铺子都弥漫着一股诱人的香气。

就在这时，一个老顾客走了过来，看到两人在讨论，便好奇地问：“叶老板，你们在说什么呢？是不是又有什么新花样了？”

叶琳琳苦笑了一下，“是橙橙想让我尝试做炒锅饼，但我还在考虑。”

老顾客一听，眼睛立刻亮了起来，“炒锅饼啊，那可是好东西！我小时候就爱吃，可惜现在很少有人做了。叶老板，你要是能做出来，我第一个来尝！”

叶琳琳看着老顾客那期待的眼神，心中的犹豫渐渐消散。她深吸了一口气，对橙橙说：“好吧，橙橙，我们就试试。不过，我们要慢慢来，先从了解炒锅饼的做法开始。”

橙橙一听，立刻兴奋起来，“太好了，琳琳姐！我这就去查资料，我们一定可以做出美味的炒锅饼的！”

“橙橙，快来尝尝！”叶琳琳兴奋地叫道。

橙橙咬了一口，眼睛立刻亮了起来，“琳琳姐，就是这个味道！我们成功了！”

烧饼铺的生意果然如橙橙所料，越来越好。顾客们纷纷慕名而来，只为尝一口那传说中的周村烧饼。

叶琳琳站在她那小小的烧饼摊前，手里捏着面团，眼神中透露出一丝疲惫。她的烧饼在附近小有名气，但生意总是那么不温不火。这天，她的助理橙橙兴冲冲地跑来，手里挥舞着一张纸，上面密密麻麻写满了字。

“琳琳姐，你看这个怎么样？”橙橙兴奋地说，“我查了资料，我们这里有一种传统小吃叫炒锅饼，我觉得我们可以试试做这个，发扬一下地方特色，说不定能吸引更多顾客呢！”