第37章 绝味

博主看了看叶琳琳，似乎对她的态度感到满意：“其实，我并不是反对自助烧饼这个概念，只是觉得你们可以做得更好。比如，可以提供一些搭配建议，或者设置一些标准化的配料组合，这样既能保持自助的乐趣，又能保证烧饼的口感。”

叶琳琳认真地记下了博主的建议，她决定再次调整策略。她开始与店员们一起研究各种配料的搭配比例，并设计了几种推荐的搭配方案。同时，她还在店内增加了一些互动元素，比如设置了一个“最佳搭配挑战”，鼓励顾客尝试并分享自己的搭配心得。

这些措施并没有立即见效。一天下午，一位中年妇女在尝试了自助烧饼后，不满地对叶琳琳说：“你们这个自助烧饼太麻烦了，我还是喜欢以前那种简单直接的。”

叶琳琳耐心地解释道：“阿姨，我们推出自助烧饼是希望能给大家带来更多的选择和乐趣。如果您觉得麻烦，我们可以帮您搭配好。”

叶琳琳的耐心和解释并没有完全平息中年妇女的不满，但她的话语却像一颗种子，悄然在叶琳琳心中生根发芽。她意识到，尽管自助烧饼的理念新颖，但并非所有人都能立刻接受这种变化。她需要找到一种平衡，既能保持创新，又能满足不同顾客的需求。

第二天，叶琳琳召集了橙橙和店里的员工开会。她提出了一个新的想法：“我们能不能设置一个‘经典搭配区’，提供几种传统的烧饼搭配，同时保留自助区，让顾客根据自己的喜好自由搭配？”

橙橙眼睛一亮，立刻表示支持：“这个主意不错，既能满足喜欢尝试新事物的年轻人，也能照顾到像那位阿姨一样喜欢传统口味的顾客。”

橙橙想了想，觉得叶琳琳的话也有道理，便点了点头：“嗯，听起来确实挺有意思的。那我们试试看吧。”

接下来的几天，叶琳琳和橙橙开始忙碌起来。他们在店里腾出了一块地方，摆放了各种新鲜的蔬菜和调料。叶琳琳还特意设计了一个小型的操作台，方便顾客自己动手。

自助烧饼的推出，立刻引起了不小的轰动。开始时，有些顾客对这个新玩意儿持观望态度，但很快，他们就被这种新颖的吃法吸引了。尤其是年轻人，他们喜欢这种自由搭配的乐趣，店里的人气一下子旺了起来。

随着自助烧饼的流行，一些问题也逐渐暴露出来。有的顾客不懂得搭配，做出的烧饼味道怪异；有的顾客浪费食材，随意添加后又丢弃；还有的顾客因为等待时间过长而抱怨。

就在叶琳琳犹豫不决的时候，一位老顾客的话给了她启发：“叶琳琳，你的烧饼店之所以吸引人，就是因为你的创新和坚持。不要因为一点困难就放弃，想想办法，总能解决的。”

店员们也纷纷表示赞同，他们开始着手准备新的搭配方案，并在店内显眼的位置设置了“经典搭配区”。

几天后，新的尝试开始见效。顾客们对这种灵活的服务方式反应良好，尤其是那些对自助搭配感到困惑的顾客，他们发现“经典搭配区”既方便又美味……

一位年轻人来到店里，他对自助烧饼的评价并不高：“这种自助方式虽然新颖，但缺乏统一的标准，每个人的口味差异导致烧饼的味道参差不齐。”

叶琳琳心中一紧，她知道这位博主的影响力不容小觑。她决定亲自与这位博主交流，希望能够找到解决问题的方法。

“您好，我是这家店的店主叶琳琳。我注意到您对我们的自助烧饼有些看法，我很希望能听听您的具体建议。”叶琳琳诚恳地说。

叶琳琳听了，心中一动，她决定再给自己和橙橙一些时间，好好琢磨一下如何优化自助烧饼的服务。

就在这时，店门外传来了一阵喧闹声，原来是一群年轻人正在讨论如何搭配烧饼，他们的笑声和讨论声充满了活力。叶琳琳看着他们，心中涌起了一股暖流，她知道，只要坚持下去，总会有办法的。

叶琳琳站在店门口，目光穿过熙熙攘攘的街道，落在那群正在热烈讨论如何搭配烧饼的年轻人身上。他们的笑声和活力仿佛给了她一股无形的力量。她转身对橙橙说：“看来我们的自助烧饼还是有不少人喜欢的，我们不能就这样放弃。”

橙橙点了点头，眼中闪过一丝坚定：“是的，琳琳姐，我们一起想办法解决这些问题。”

接下来的几天，叶琳琳和橙橙开始了一系列的尝试。首先，他们在店里增设了几个指示牌，上面详细介绍了如何搭配烧饼的建议，以及如何避免浪费食材的小贴士。其次，他们开始培训店员，让他们在顾客选择配料时给予适当的指导。