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可其实他们自己也离不开烟熏肉，最后只能推进冷熏工艺。

这工艺并不难，唐圆觉得现在具备开发条件。

她跟封辰聊这个问题，他领悟得很快，并且举一反三，由他给众人讲就很方便。

封辰为人冷峻沉静，目光若有实质般沉甸甸的很给人压力，他负责科普的时候没人会开小差，都听得很认真。

郭岩：“听懂了，这个工艺很有必要。”

是自己在任期间的政绩，也是可以沾光的。

七天后林福龙和伊万告辞，他们要去林福龙父亲老家拜访，之后会等伊万的罐头做好之后再去省罐头厂。

唐圆和封辰跟着他们去了市里，等谭峰两人开车带着林福龙和伊万离开以后，他们和马慧友三人又回到市委开会。

唐圆和封辰先提交了大队办厂的申请，初步计划是先上一条肉罐头生产线，在此基础上增加腊肉熏肉车间。

她强调大队工厂会侧重开发冷熏肉工艺技术，以区别烟熏工艺。

这年代国内不提饮食健康的理念，因为没到那个发展阶段，可国外很重视，人家经济到了那个水平。

咱要扩大出口生意，那就得想顾客之所想。

在国内的计划经济市场上，一切都计划为主，卖方占上风，有些服务员会瞧不起顾客。

可在国际市场上不一样，国家需要外汇，需要扩大出口数额，那就是买方占上风。

国家还是计划经济，但是只能计划出口的产品和数量，却不能再像国内市场那样计划销售价格、计划销售数量，一切得人家买方说了算。

“唐圆同志，你说说这个冷熏和烟熏的区别是啥，为啥要冷熏？”会议上有人不懂，就提出了疑问。

这年代国内还没有亚硝酸盐、苯并芘等多环芳烃致癌的提法，毕竟刚解决吃饱问题，吃好都没提上日程呢，哪里会需要这个？

封辰：“这是加工肉类出口需要面对的问题，西方有些国家已经提出健康肉的概念，要求少油炸、少烟熏火烤，减少致癌物质的附着。”

他把这个提法推到伊万和林福龙身上去。

按照唐圆的推测，以米国一贯的尿性，一旦华国有什么产品出口过去，他们就会开始鸡蛋里挑骨头，烟熏肉被指责致癌、被退关是迟早的事儿。