第103章 上山打野（完）

但隋安宁他们都没有尝试过用苹婆种子做菜，他们一般把苹婆种子用水煮熟当零嘴吃，或许可以尝试用来做菜尝尝。隋安宁把能够到的枝丫上的苹婆都摘了下来，够不到的就留给小松鼠小鸟儿们加餐吧。

她们在山林里待了四个小时，直到太阳快落山了才回到小山谷。

在这期间他们不仅摘到了猕被称为‘水果之王’的野生猕猴桃，还在野茶地里摘了很多茶的变异果实—茶泡。茶泡看起来肉乎乎的，形状像不规则的桃子，果肉特别厚，味甜，松脆爽口，一般就是9到10月份有。

她们还摘了了很多的八月瓜，又叫八月炸、牛腰子果、牛卵坨、野香蕉，它的果是不规则椭圆形，熟时红紫色，自然开裂，种子较多。主要分布在华国西南部，7—10月为成熟期。八月瓜除了可以鲜食以外还可以酿酒、制作果桨和饮料。有一点要注意了，过量食用八月瓜会导致排便困难，所以食盐之前应该喝一碗盐水。

八月瓜和猫屎瓜很像，起初张淑敏和隋晚摘了带过来的时候她以为只有八月瓜呢。其中还有一种黄黄的，也是跟八月瓜一样有厚厚的皮，不过是黄色的，里面的果肉也是黄色的，小姑说这叫九月黄。

有一位气候学家曾经对春夏秋冬作过这样的划分：月平均温度低于10c的为冬季，月平均温度高于22c为夏季，月平均气温在10c-22c之间的为春秋季。而西双十贰城低海拔地区的月平均温度都在15c左右。因此，它被誉为了“没有冬天的乐土”。

这不，捡了半个背篓的青果的四人再在周围转悠就看到了野生苹婆。

苹婆的成熟季节主要集中在每年的七八月份。苹婆，也被称为凤眼果，是一种具有较高食用和药用价值的植物。

它的果实成熟季节通常在每年的七八月份，此时，苹婆的果实会从绿色变为红色，然后自动开裂，露出里面黑褐色的种子。这些种子不仅可以食用，还具有一定的药用价值。苹婆的果实煮熟后，味道近似于板栗，但更加香糯，是一种受欢迎的美味食品。

此时的苹婆都已经开裂了，隋安宁麻溜的爬上了苹婆树，让阿姐把包丢上去给她就开始摘苹婆。

隋安宁觉得这些野果都非常有趣，好吃好玩。

她们还摘了一小篮子的火把果，也就是救军粮、吉祥果、红子刺。果实像缩小版的山楂，成熟时为桔红色或深红色。主要分布在黄河以南及广大西南地区，8—11月份成熟。隋安宁打算拿它做冰棒吃。

另外还有地稔。这个小野果也叫地菍、铺地锦、山地稔、地脚稔等。果实为球状浆果，呈暗红色或深紫色。果实一般在每年7至9月份成熟。

地稔是一种集药用、观赏和保健于一体的优良地被植物，果肉酸甜呈红色，也是良好的天然红色素原料。

“人间四月芳菲尽，苹婆花开灿如星”，苹婆花期为4月-5月，但在10月-11月常可见少数植株开第二次花。这棵苹婆树上就还开着花但又有成熟了的果子。

每到花期，满眼繁花好似一盏盏细小灯笼、俏丽可爱。它的花是不完全花，无花冠，花萼初期为乳白色，随着花期的推进转为淡红色；圆锥花序，花序大而密，雄花、雌花在同一个花序里，但雄花居多，花药黄色，负责提供花粉，而雌花较少，稍大，授粉之后会结出果实。

隋安宁记得五月份她进山的时候就在好几处看到过苹婆花。

等花期过后，苹婆树就会长出放射状排列的蓇葖果，果实呈矩圆状卵形，有果柄，果皮厚实，初时为绿色，成熟后为鲜红色，果荚内有1个-4个种子，黑褐色种子呈椭圆形或矩圆形，沿背缝线一侧开裂，仿佛美丽的凤凰睁开了眼睛，故得名“凤眼果”。

种子包裹着层层“外衣”，黑色外种皮和淡褐色半透明中种皮底下是乳白色种仁。种子煮熟去皮后，质软而色黄白，口感软糯，既有栗子的粉甜，又有莲子的糯甘，可用来焖鸡、焖鸭、煲汤等，是难得的枝头美味食材。