外婆家的小饭馆[美食] 第33节
分量实在有些太多,所以秦清秋就拿了几个打包盒另外分出好几份,让几个小朋友给邻里邻居的爷爷、奶奶们送过去,另外一盒递到路若然手上:“四楼靠左边那家住着个漂亮姐姐,这份若然帮我送上去。”
几个小朋友领了任务飞快就跑出院子,但一个个明显都在想着那一大桌子美食呢,所以很快又都飞快跑了回来。
路若然下来时怀里多了个挺大的快递盒:“那个姐姐说这里面是雪糕,都是她刚刚在网上买的,分量太多她冰箱里放不下,就非让我抱下来一箱。”
“这孩子,实在太客气了。”什么冰箱里放不下,明显就是专门买来送给她们的,石外婆忍不住摇了摇头。
秦清秋直接将盒子打来,将那些雪糕挨个儿放进冷冻层,然后才看向几个小朋友:“快点先吃饭,吃完饭就有雪糕吃了。”
料碗调出来后先放一旁备用,锅中倒油,将撕好的面筋条倒进去煸炒三分钟左右,随即倒入料碗,另外再撒些孜然粉、烧烤粉,开中火翻拌均匀,这样一道简单又美味的小炒烤面筋就完成了,秦清秋顺手抓了些葱花撒上去,调皮眨眨眼后对秦娜娜道:“这就是摆盘好看的秘诀。”
第四道菜是豆豉烧肉,切成片的五花肉先过一下开水去腥,然后下入炒锅煸炒出油脂,这个分量的油有些多,所以秦清秋拿了勺子特意盛出一些,然后将煸炒好的五花肉推到旁边,提前准备好的小半碗豆豉倒进去,等香味出来后就可以下入青红辣椒段,再加些许调味后开大火快速翻炒均匀,然后就可以盛进餐盘里了。
豆豉炒出来的香味混合着煸炒过后的五花肉,这个味道就更是香得诱人,不知道什么时候几个小朋友就在门口的位置探着脑袋往里看,明显也是被这股香味吸引过来的。
路一鸣吸吸鼻子,然后扭头看向秦昊宇:“哥哥,你每天都能吃到小姨做的饭吗?”
秦昊宇和秦雨彤同时点头:“是啊是啊,小姑姑做的东西超级好吃,可惜等我们开学就吃不到了。”
姐弟几个齐齐欢呼一声,都在大桌子前老老实实坐好,等老奶奶一声令下,就都拿起筷子大口大口吃起来。
另外秦娜娜还在超市里买了几罐啤酒,一直都在冰箱里冷藏着呢,这边大家伙儿已经开吃她才突然想起来,于是又起身走过去把几罐啤酒都拿了出来。
淮县受北方影响比较大,无论男女老少多多少少都能喝点酒,石外婆年轻时更是能和一群大老爷们拼酒量的程度,秦清秋上班那几年也从不在酒场上落得下乘。
不过大家现在明显是把啤酒当成解渴的饮料喝了,小舅妈稍微有些不放心,扭头就看向秦清秋:“你外婆现在的身体能喝啤酒吗?”
“可以,就是白酒偶尔也能喝一点。”前几年冬天时,外婆偶尔还会喝一盅白酒助眠呢,不过后面两年身体不太行了,医生给开的那个药和酒相冲,但经过这么长时间的调养,外婆早就不用吃那些虽然有用却又很伤身体的药。
但路一鸣依旧满眼羡慕,然后扭头又继续往厨房里面看,这才一会儿的功夫秦清秋已经又炒出了一碟子菜。
外面太阳越来越大,怕几个小家伙儿晒中暑了,小舅妈赶紧把人一个个赶回堂屋:“都给我老实待着,等做好饭少不了你们的。”
“但真的好香啊!”连路若然都忍不住发出一声感慨。
别说这几个小孩子了,一些行人从这栋楼周边路过都忍不住多停留几秒钟,然后就又是一番遗憾感慨:今天这些菜的味道再怎么好,他们注定都是吃不到的。
忙忙碌碌将近两个小时,秦清秋就已经折腾出了满满当当一大桌子的菜,要不是小舅妈及时喊停,估计她还能再折腾几道菜。