第180章 馋死人的羊肉串
今天这场烤肉也算是给院里人长见识了。
可那些小屁孩们却没那么多顾忌,直接蹲在陈家门口,直勾勾的看着烤架上的肉串。
居然来了这么多人?
林瑶脸皮薄一些,被那么多人围观,心里多多少少有些害羞。
陈钧却像是没看到一般,自顾自的忙着翻烤串。
看就看呗,反正又少不了一点肉。
烤串用的是羊腿肉,瘦肉比较多,油脂比较少。
想要烤的外焦里嫩,需要对火候有一定的掌握。
林瑶闻着香味,哒哒哒的去屋里搬来板凳,兄妹俩就这么坐在门口,静等烤串做好。
该说不说,这烤串的味道确实霸道,不一会的功夫便传遍了整个院子。
一些还没吃饭的住户,闻到这股子奇特的香味,便忍不住跑出来查看情况。
如果不是在屋里烤肉会中毒,陈钧也不会选在门口。
继续在羊肉串上刷一些调制好的料,然后又捏起一小撮的孜然撒在上面。
嚯!
有了孜然的加入,肉香味变得更加的独特诱人了。
这年头调料种类不多,口味也没那么的丰富。
看到是陈钧在门口烤肉串,都不由得咽了咽口水。
还得是陈家呀。
别家吃个鸡蛋都得打在汤里,他可倒好,纯肉串,吃肉都这么的随意,一点也不心疼。
哪怕是炖肉也行呀,毕竟烤过的肉会缩水。
院里的大人们还好一些,隔着距离悄悄咽口水。