第149章 大展身手
两个锅灶同时使用,上下翻飞。
很快,众人就闻到了一股股的香味。
先来个花生米,还有三个凉菜端过去。
辣子鸡丁是辣口,糖醋里脊 宫保鸡丁就是酸甜不腻,回锅肉片,蒜泥白肉,更是味道没得说,非常可以。
然后巩庚午开始制作调料。
更是眼花缭乱,不过很快,一股奇异的香气在厨房蔓延。
后厨杨师傅和孙师傅耸动了一下鼻子,就知道这是秘法调制的香料。
用料虽然都是最普通的,可是要让味道发挥极致,那可不是一般人能做出来的,而且就算弄出来,一般人也学不到,基本这种绝活都是师傅只会传给一两个人徒弟。
看来这位请来的师傅,绝对是某一派的亲传。
要知道后厨也是归后勤管,李厂长管着轧钢厂整个后勤。
一个食堂大厨,不听顶头上司的,听对头的,你说能留你那就是李怀德真的很惜才了。
但凡换个人在李怀德位子上,有人那么搞,这人不死也有办法给你整治的脱几层皮。
巩庚午和众人点头示意,问了一下李厂长的口味。
李秘书泽说不需要口味,就这些食材,按照最拿手的法子做出来就行。
是不是亲传,看秘法调料就知道。
炒菜都是大同小异,各派怎么区分高下?调料。
有了好的调料,就是二把刀都能做出美味出来。
巩庚午看到有人看自己,点了点头,调料全部弄好,然后研磨成粉,用不了那么多,多余的直接送给了杨师傅 孙师傅二人,正好也到了大灶生火开灶的时候,自然没有拒绝。
很快中午11点半,巩庚午也开始了做饭。
不过今天还是一只鸡,一斤的肉。
还有一些土豆白菜啥的。
既然没有说啥,那就凭借厨艺就做呗。
宋旺这个学徒就开始忙活了起来,先是仔细净手,然后洗菜,切菜,配菜,井井有条。
刚做傻柱徒弟的马华也是看了直吧唧嘴。