人生修改：被赶出家门的官三代 第85章 签约

吃到最后，那三个没扶墙，但是，他们相互扶着。

想象一下，你刚去了厕所，转过头，就来抓饭吃……能闻到那味儿吗？

大家都吃饱了。但是，江山不准备放过他们。

不撑着扶墙，那就别说来过芒市。

于是，江山带着仨个，来到了烤店。

炭火烤出来的肉会有一种特殊的香味。

那就去吃“泡鸡脚”吧！

让鸡脚+柠檬+辣椒+香料在超级大的盆里一起泡个澡，各个食材的味道便到了灵魂的交融，让它们从芸芸鸡爪中脱颖而出。

酸辣是这道菜的主旋律，鸡脚筋道入味，酸的上头，辣得过瘾。

再向前，看到了牛肉丸子。

方向最喜欢吃牛肉丸子。

肉类可以直接烤，保留原汁原味，也可以用酱料腌制过后再烤，都各有千秋。

沾上腌菜膏，一种用糯米作为主要原料制成的蘸料，很上头。

外面是腌菜膏的酸，内里是肉香四溢，可谓是人间美味。

芒市烧烤最大的特色就是烤一些别的地方不吃的菜。

鹌鹑蛋、烤猪皮、猪尾巴、粉肠，滋滋冒油的声音一下让人有了……

于是，大家一起陪着吃。

牛肉在经过千锤百炼之后被搓成圆形，形状饱满，口感紧实，一口咬下去能感觉肉在舌尖跳舞，要的就是那种Q弹感。

与潮汕牛肉丸还有些许不一样的，虽说都是清汤煮出来的，但是傣族牛肉圆子的精髓在于蘸料。红彤彤的蘸水裹在肉丸的外面，辣椒的刺激和牛肉的咸鲜就是绝配。

当地人更喜欢在饵丝或者米线里加上牛肉圆子，再配上顶顶辣的傣族泡菜，碳水和蛋白质齐活儿──

走过“手扒饭”，大家都不敢吃！