人生修改：被赶出家门的官三代 第132章 方向到来

书记说：“马上安排下去，让人抓蛇！ ”

晚上，江山来到了房间，也是一间房。房内也有一个高柜。

不过，江山一点都不担心。

系统说了，在地震爆发前，他会通知江山离开，去安全的地方。

第二天，江山去吃早餐。

“东广人！ ”

事务长身边的一个厨师说：“东广人喜欢吃龙虎斗。 ”

吃饭的常务们也都好奇，“什么是龙虎斗？ ”

“龙虎斗,又名豹狸烩三蛇、龙虎凤大烩,据传此菜创制于清同治年间。当时有一位出生于广东部关的人,名江也股,在京为多年,曾品尝过各种名菜美馔,于美食颇有见识。他晚年辞官回家后,着意研究烹饪。在他过70大寿的时候,为拿出一道新菜给亲朋享用,便尝试着用蛇和狸做了一道菜,味道甚佳,并形象化地取了个“龙虎斗”的菜名。

后来又在菜里添加了鸡,味道更加美妙,深得众人喜爱此菜从此传名于世,并将菜名改称为龙虎风大烩。但出于习惯,人们仍称它为“龙虎斗”。 ”

舟曲县主要有疙瘩儿、削筋、麻食子、鸡肠子、搅团、面茶、泡菜、烧酒、罐罐儿茶、热豆腐、洋芋搅团等。

其中，疙瘩儿，是用杂面擀的面条，如荞面疙瘩儿、燕麦面疙瘩儿、麦豆面疙瘩儿面等。

杂面面条，均添加炒过的酸菜，佐以腌韭咸菜或苦根咸菜食用。

江山拍着巴掌，说：“你会做吗？ ”

“会，我师父会做粤菜。 ”

书记问：“那需要什么材料？ ”

厨师说：“蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇),豹狸肉,鸡丝，水发鱼肚,冬菇,木耳丝,姜丝,猪油,麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒少许,生粉15克,原蛇汤,柠棒叶里,白菊花,薄脆。 ”

江山说，“没有豹狸，就用花猫。 ”