人生修改：被赶出家门的官三代 第132章 方向到来

那时，农民的口粮标准低、粗粮多。

农家几乎每顿饭不离搅团。原因是搅团含水量大，少量的面粉可以做出大体积的食物，用以充饥。

这是江山第一次吃搅团。

他吃的很香。

这让大家很看重江山。

江山要了一碗搅团。

搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。

搅团的吃法有两种，一种是水围城，一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。

搅团要360搅。

做搅团一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为止。

能吃苦的人，肯定能与舟曲人民同甘共苦。

到了下午四点，江山终于等到了方向。

来了两个人，方向带来了一个公司的经理。

江山不熟悉那人。那人也不知道江山是大老板。

然后注入一定量的开水，用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒。

第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就做成了。

醋水好，搅团香，吃搅团做醋水也挺讲究的。

醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。

搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。