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第30章 休说草鱼甚脍(求追读!)

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陈登急不可耐地夹起筷子,尝了一片儿。

唔!

“所产的草鱼肉质肥美甘甜,不似寻常草鱼难以去除土腥味。”

“至于这果子酒,滋味独特,果香浓郁。”

“二者结合之下,鱼肉当中融入果香则添了三分鲜美,去了三分腻味。”

“果子酒受鱼肉中和之后,烈性稍缓,更易入喉,可谓仙品!”

李翊言之凿凿,将这酒酿鱼脍吹得天花乱坠。

“不瞒元龙,在下也算是一个老饕了。”

“不知元龙可曾听过酒酿鱼脍吗?”

酒酿鱼脍?

陈登眉头轻轻一皱,登时来了兴致。

“据我所知,食鱼脍时,春用葱而秋用芥。”

陈登本就喜食生鱼,待听到这样一番言论之后。

早已是食指大动,口中生津。

“我府上藏酒颇丰,我这就命人取果子酒来。”

当即下令,让庖人把草鱼宰了,又取来两壶果子酒。

须臾,酒酿鱼脍做好。

“这酒酿鱼脍,的确是未曾听闻。”

李翊弯唇笑道:

“正如元龙所言,寻常鱼脍常以葱、芥为佐,有些地方也会用虾酱。”

“但我所说的酒酿鱼脍,乃是用果子酒,佐以草鱼而成。”

“这草鱼是清河村打的,那里的河道水质上佳,甘甜清冽,不亚山泉。”

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