第286章打到野猪了!
同时心中一动。
粤省这边打边炉,用的锅底一般就是清汤。
顶多就是加几块玉米,几颗红枣。
王顺就直接什么都不加,用山泉水煮开。
“来尝尝看好不好吃。”
王顺下了一些鸡肉跟鱼片。
然后宰了一只鸡,把骨头都剔出来,切成一片片。
再把辣椒、大蒜、香菜剁碎,加入酱油搅拌。
调味料就搞定了。
“对了。”王顺一拍脑袋:“后院还有一条鱼。”
那是昨天王妈去田里干活的时候,在水沟里面发现的草鱼。
烫个五六秒钟就可以了。
“好吃!”张涛眼睛一亮:“鸡肉很鲜,很脆,配这个蘸料简直无敌了。”
“辣椒、香菜、蒜末还有酱油。”李水看着调配料:“简单几样东西,就能调配出这么好的调料,顺子你厉害啊。”
白雨洁笑着说:“这个配方我就偷了,明天就用在饭店上。”
王顺笑道:“那是我的荣幸。”
不大,一斤多。
王顺杀了这条草鱼之后,把肉都片出来。
两大盘肉,也够了。
再弄点蔬菜。
端到客厅里。