第41章 慷慨的有钱人

这个发现导致两个后果，一个是米其林顿悟了“免费=垃圾”的道理；二是从此，全世界的人要掏钱才能得到《米其林指南》了。

《米其林指南》分红、绿两种。

这位就是上周在集市上专门买大松露的顾客，今天他又来了。

雅克把支票交给罗南：

“下次有这种好的松露请给我留着。”

经过奥利维尔等人的介绍，罗南已经清楚这位大人物的身份。

普罗旺斯共有三十多家米其林餐厅，其中大部分是一星的，二星的有五家，还有一家三星。

雅克先生？

奥利维尔险些从椅子上跌落下来。

那是真正米其林餐厅的老板！

而且是米其林两星！！

......

而雅克先生就是其中一间二星米其林餐厅的老板。

米其林是法国的一家轮胎公司，由爱德华·米其林和安德鲁·米其林两兄弟于1889年创立。

轮子跟着车子走，服务也跟着车子走——这是米其林公司最开始遵循的经营理念。

1900年，巴黎万国博览会期间，兄弟俩决定将餐厅、旅店、加油站和修车厂等信息写进《米其林指南》手册，为驾车旅行者服务。

在刚开始的20年，《米其林指南》是无偿发放的，一次偶然机会，他们亲眼目睹手册成为“脚”册——被维修厂工人拿来垫桌脚。

拍卖进行的并不算波折。

奥利维尔那桌人又加了几次价，但无论他们出多少，那位叫雅克的人都会加价抢回来。

最后这颗在马赛市场价值2.5万-3.5万的松露，以41000法郎的价格成交。

11点30分，身穿呢子大衣、带着黑框眼镜、耳鬓有斑斑白发的中年男人来到摊位前，罗南已提前把松露准备好，还有‘情调’的在上面打了一个蝴蝶结。

“最后还是您拿下了。”罗南笑着把松露交给雅克。