柳暗花明

。更何况，人外有人，您守着这点厨艺，不一定能过一辈子，但若是您的厨艺一年比一年强，那就不一定了。听闻您向宫中出来的御厨学过厨艺，您是否想过，宫中的御厨厨艺为何那样好？”

曹黄仍是沉默着。

“御厨每天做的菜并不多，他们无需没日没夜的做，但必须時時翻新，试问，有谁敢每日给皇上吃同一样菜？”孟卓然问，“但想新菜式出来并非那么容易的事，就算有心想出新菜来，在从早忙到晚好不容易回家后还能有心思想吗？不过是沾枕就睡着，准备着第二天的早起。”

“你刚才说分成，分多少？”曹黄是个极干脆的人，一有心，马上就将自己关心的问了出来。

孟卓然回道：“一成。您应该知道一个生意不错的大酒楼一年会赚多少钱，然后那些钱里的一成分出来，会是多少？那些钱到您手中，又会怎么样？”

孟卓然笑道：“曹师傅，我姓孟，名卓然，家中排行老大，上次舍弟多有得罪，我在此给您道歉了，不过这次过来，我是有要事与您相商，若您同意，不出一年，您就能翻身做富贵人。”

曹黄冷冷一笑，“你还是要来买我的菜谱？两个字，不卖。好了，现在你们可以走了？”

孟卓然马上道：“若您肯教徒弟，我们新开的酒楼您可分成，算是半个老板。”

曹黄脸上仍是不耐的神色，动了动唇似乎又要开口赶人，却在将开口時停住，看着他不说话。

孟卓然轻轻一笑，继续道：“您做一辈子菜，难道不想有家自己的酒楼么，可是单是做菜，得要做多少道菜才能赚到开酒楼的钱？就算开了，您不是生意人，也可能将家当全部赔完，现在您不用出钱就能收酒楼所得收益，何乐而不为？”

曹黄继续沉默，但脸色有着明显的激动。

孟卓然又说道：“这酒楼，其实算是您与我妹妹共同开的，只是您出厨艺，她出钱而已，酒楼里菜最重要，您珍惜您的菜谱，她自然珍惜，因为这酒楼您分文未出，却全是她的家当，若是经营不好，她赔的比您惨。”vgi8。

曹黄看了沐景一眼，然后问：“说句不好听的，那要是酒楼赔了呢？”

“你直接说，你想做什么？”曹黄太度虽仍是不好，但很明显地，他愿意听他们说了。

孟卓然并不急，只是缓声道：“我们坐下说。”

待坐好，他才开口：“我想开家酒楼，让您做酒楼的大厨。”

曹黄要开口，孟卓然又接着道：“您可以写出自己拿手、按您的经验又卖得好的几十道菜的详细菜谱，详细到哪怕是个普通人都能动手做的程度，然后按您的意见，我们选几个普通厨子来照着菜谱做菜，这些菜，就是以后酒楼会挂出的菜品，可以说全是出自您之手。每天客人点的菜全由这几个普通厨子做，您不用做，除非碰到特殊情况，比如有贵客前来，您才亲自下厨。这样，您不只可以三更前回家，还能和做官的一样日落就回家，且早上能睡到日出才起床。您做大厨的职责，除了到厨房看看情况，其他時间都能在别处待着，然后做一样您最主要要做的事，就是研制新菜，或是改善已有菜的口味、花样。每月，您能拿大厨的工钱，每年，还能拿酒楼的分成。”

曹黄沉默着没作声，似乎在想着孟卓然的话，孟卓然等待一会儿，接着道：“您是有厨艺，但有厨艺，每日每天做菜又能如何？等儿子长大教给他了又能如何？令郎长大后说不定不愿做菜，而愿读书考科举，就算他愿意，也能将您的本事全学到手，那他也不过走您的老路而已，一辈子都在油污满地的厨房里忙碌