第78章 接二连三添置大家当

钱进烤起面饼。

油料刷上去，面饼渐渐鼓起小泡，小麦的甜香中透露着浓郁的孜然香。

“来，试试这个。”钱进把烤好的五花肉递给魏清欢。

满嘴流油这个词，此刻有了最生动的诠释。

“钱总队这手艺真厉害，我感觉这次比在工人新村那天吃的还要好吃，钱总队的技术进步了啊。”朱韬吃得满嘴油光。

“那是，”王东灌了口白酒，“钱总队在做菜这块真厉害，跟小魏老师简直是天地之合。”

“是天作之合。”徐卫东纠正。

王东便冷笑：“哟，徐老师也考上大学啦？”

钱进让他看自己烤肉。

肉串烤到七八分熟时，钱进拿起个刷子，蘸了油料往肉上刷。

油一接触滚烫的肉表面，立刻激发出更浓郁的香气。

他解释说：“具体什么时候刷油你得自己研究，我是乱刷的。”

周山湖点头。

两人开始斗嘴。

钱进笑着又放上一批肉串。

这次是五花肉，肥厚的肉片在炭火卷曲起来，边缘渐渐变成诱人的焦糖色。

魏清欢端出一摞面饼准备上锅，钱进见此急忙说：“不不不，这是要烤的，实际上人民流动食堂的烧烤铺以后全靠这个面饼来撑生意。”

这年头烤肉太奢侈了，注定不会成为烧烤铺的主力，烤面饼和烤豆腐才是。

第一波烤好的肉串被放在搪瓷盘里，魏清欢端上桌，接下来周山湖也上阵，两人一起忙活起来。

“都别客气啊。”钱进阴阳怪气说反话。

王东这帮人跟牲口一样根本不在乎，早就开抢了。

烤得焦黄的羊肉块冒着热气，咬下去的瞬间，外皮的酥脆和内里的鲜嫩形成绝妙对比。

滚烫的肉汁混合着香料在口腔里炸开。