第153章 团圆饭，都回城

钱进笑。

成品的调料在冰箱里，倒进去就成了。

三个人一起忙碌，一桌子的菜便准备好了。

然后她在锅里放了一点油，油热后将蛋液倒入锅中，摊成一张金黄的蛋皮。

钱夕挽起袖子要帮忙，对这厨房很是赞叹：“这炉灶多，做饭就是方便。”

这房子是给领导准备的。

领导家里是有保姆做饭的，然后考虑到领导家宴多，所以厨房准备的厨灶多。

魏清欢准备了一些新鲜的蔬菜，这也不用花钱，劳动突击队每隔两天就要去西坪生产大队拉一趟蔬菜，其中就有钱进家一份。

钱进见此赞叹：“行啊二姐，你这抓螃蟹的手艺没落下。”

钱夕说道：“下乡之前，每到了退潮的时日我就带你去赶海，这手艺是多少年里练出来的。”

“不过还是退步了，毕竟有些年头没碰到螃蟹喽。”

螃蟹捆好，魏清欢开始蒸海鲜。

大铁锅里垫上葱段和姜片，梭子蟹、对虾、蛤蜊、海螺层层码放，四周还铺了一圈嫩绿的海带。

这一份跟劳动突击队没有关系，都是周铁镇家自留地摘下的菜，是他专门送钱进的。

钱夕清洗青菜，问道：“怎么做？”

魏清欢说道：“二姐你不用麻烦，你洗干净放那里就行了……”

“咱都是自己人，谁都别见外了，我想搭把手。”钱夕实诚的说道。

魏清欢说：“那你切段焯水吧，待会让你老弟拌凉菜，他干这个很有一手。”

锅里开水已经煮沸了，很快蒸汽从锅盖边缘溢出，厨房里的咸腥味变成了优质海鲜独有的鲜香。

钱进处理海鲈鱼。

这是一条大鱼，清蒸后油泼最鲜美。

他在鱼身上划拉几刀，放上葱姜蒜、料酒去腥，再加入蒸鱼豉油，这样便能上锅。

魏清欢那边又拿出几个鸡蛋，轻轻磕破，蛋液流入碗中，用筷子迅速搅拌均匀。