不爽

方哲果然大乐：“下次我来做给你吃。”

“嗯，我等着欣赏你的手艺哦。”

林希洄嘴里说着，手上也没闲着，将五香粉均匀的洒在刚出锅的炸土豆丁上。

方哲伸手想去捏一个尝尝，却被林希洄拍开手：“小心烫。”

方哲只好拿了筷子，小心的夹起一个，吹得稍凉了之后放入口中，吃完之后大赞：“比那什么肯德基里的什么炸薯条好吃太多了。”

“这种力气活，我来做就好。”方哲拎起油桶往锅里到了快半锅油，直到林希洄说够了才停下来。

油热得差不多了，林希洄开始用小火慢慢炸土豆丁。等土豆丁炸得外皮金黄酥脆内里软绵熟透的时候，林希洄关了火，再用漏勺将土豆丁捞出来，放到旁边准备好的干净盘子里。

方哲本来以为这就好了，却见林希洄将剩下的油倒在一个小罐里凉凉，只在锅底留了很少一点油。她将油锅放到灶上，又开了火。

方哲问：“这土豆丁不是都炸过了？怎么又开火？”

林希洄掰了几个小辣椒丢进锅里，等辣椒慢慢变硬变脆后，她又抓了把芝麻放锅里翻炒了一下，然后将刚才炸好的土豆丁倒入锅里，和芝麻一起翻炒。

“那当然，他们的手艺哪里能和我比！”林希洄得意的自夸。

方哲又说：“这做法感觉有点像干煸土豆丁，不过味道有些不太一样。”

“你喜欢吃啊？我还会更好吃的做法，下次给你做干煸鱼香土豆丁！”

“现在做好不好？”

“额”林希洄有些为难，“现在做来不及了。”

等芝麻均匀的散开，粒粒分明且牢牢粘在土豆丁上后，林希洄这才关了火。

方哲忍不住抻着脖子狠狠闻了闻：“真香！”

林希洄解释：“这样将芝麻和土豆丁放在一起翻炒，芝麻的香味才会最大的发挥出来。”

“而且还可以均匀的粘在土豆丁上。”方哲帮她总结。

“聪明！”林希洄及时的赞赏某人。