第216章 铜锅涮肉。

“嗯，行…”

放了韭菜花更好吃，叶郡庭抬头笑笑，不由自主的夸赞：“Z国的美食，出乎人意料的美味…”

黎姿曼：“叶先生吃辣吗？”

叶郡庭点头：“嗯，喜欢吃辣…”

你可以先尝一点辅料，自行调配出适合你口味的蘸料。”

她边说，边涮了两筷子肉夹到孟鹤煜碗里，巧妙的化解了他略带窘迫的尴尬。

异国他乡，懂得照顾他情绪，月亮女神好暖。

黎姿曼有洁癖，不会和人共用一锅吃东西，为了不让叶郡庭尴尬，她一个锅，孟鹤煜一个锅，叶郡庭一个锅。

要是没她这番声情并茂的涮肉科普演示，叶郡庭真的不会。

“火锅你吃吗？铜锅涮肉？”

“行…我请…”

孟鹤煜：“哪能你请呢，和我们两口子就别客气了，走吧，我也算是半个京市人，铜锅涮肉的规矩门清着呢。”

可好嘛，孟鹤煜说的门清，只知道把肉涮在铜锅里，夹出来沾麻酱，其余一概不懂。

还是需要黎姿曼撑场面。

“谢谢黎总，我现在胃口大开…”

孟鹤煜洋洋得意的四周看看，和他们相邻吃饭的，都竖起来耳朵，和叶郡庭一样，涮肉的姿势优雅了许多。

孟鹤煜：“服务员，再来五份肉…”

蘸料上，叶郡庭观察黎姿曼只吃麻酱，其余的一概不吃，他也就不放别的了。

孟鹤煜：“叶郡庭，你尝尝韭菜花，放一点好吃着呢…”

她浅笑，给坐在她对面一脸茫然，不知道怎么下筷子的叶郡庭科普。

“叶先生，请看，铜锅涮肉的锅底简单，“清水一盏，葱姜二三”。

长木板上的肉是纯手工切制的内蒙羔羊肉，瘦多肥少，肉质新鲜，不膻，不柴，不老。

下肉时在滚烫的锅底里甩几下夹出，肉不离筷能更好把控鲜嫩的口感。

锅底滋味轻，味道全在蘸料上，芝麻酱必不可少，韭菜花，卤虾油和腐乳辅佐各色口味。