第一卷 第17章 扁食

所谓扁食，就是手直接捏出的饺子，虽然没有饺子的褶皱纹路，可包起来速度极快，适合人多的时候做。

刘大鹏从大包里掏出了肉和调料。

“你勺的呢吗？买这么多干啥嘛？你这些东西都够五十个人吃了！”周玲无语。

“不是你说的...看着随便买上些嘛，我就随便买了些。”

刘大鹏委屈地辩解。

“你...”

张胜利顿了顿，又说道：“我舅舅要是在城里，我就住他那里了，不用住你家了。”

“你舅舅在城里上班，乡里还种着地啊？”周玲好奇问道。

“当然得种地了，光靠我舅舅一个人的工资，可养活不了他们一家四口啊！”

张胜利叹道：“为了让两个娃娃到城里上学，他们一家去年都搬到了城里住，四口人就挤在我舅舅的一间单身宿舍里...他们一家只有春种秋收和浇排水的时候回阳曹村，平常都是我们帮他们看着庄稼。”

“哦，也挺不容易的...”

周玲还要再说，张胜利却道：“没事，吃不掉冻冰箱里慢慢吃嘛！你们家的液化气灶咋用？你来教教我。”

“这个最简单了，一拧就打着火了！我们冬天用的蜂窝煤，天热了就用液化气...”

周玲就不再理会刘大鹏，过来给张胜利教怎么用液化气灶。

他们家不仅有液化气灶，还有个进口冰箱，这在1988年的沙城县，绝对是最奢侈的家电。

张胜利先拿过排骨剁了爆炒，焖在锅里，再剁了肉馅和葱拌好，又用碗底在擀好的面上研出一个个圆圆的饺子皮，包上肉馅，两手一捏，就捏好了一个扁食...

周玲点头。

张胜利又切好了菜，就听见外面摩托车的轰鸣声由远及近，很快刘大鹏便提着一大包东西进了伙房。

“你买了多少？咋一大包？”

周玲愕然看向刘大鹏手里的大包。

“就十斤排骨，十斤五花肉，调料啥的，各买了半斤...”