第二十二章

我急了：“唉，您怎么又吃方便面啊？我炒的这么难吃啊？”妈妈说了句：“那也不能光吃菜呀。”我这才想起来，光顾着展现手艺了，把主食给忘了，这就有点尴尬了。

我正想办法呢，妈妈瞥了我一眼，问道：“干坐着干什么呀？你不是也没吃饭呢？”

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我又切了两刀，还是不太顺手，妈妈一着急，干脆将菜刀夺了过来，自己亲自下手，飞快的切了起来，一边切还一边不忘指导我：“要这样切，要这样切。”

眼看妈妈快将青椒切完了，我赶忙说道：“好了好了，留一个给我试试。”切完丝，先要炒肉丝，妈妈又开始指导了：“油放的太少了。”

“火太小了。”“翻快点。”我不耐烦了，将肉丝炒好之后，转身将妈妈往外推，嘟囔道：“您在这儿我没法专心。您还是先出去吧。”

妈妈被我推着往外走，有些不放心，揶揄道：“你别把我厨房给点着了。”等她离开了厨房，我回忆着老爸教我的方法，将一盘青椒肉丝炒了出来。

先尝了一口，感觉还行。等我兴高采烈地的端着盘子准备向妈妈炫耀时，发现妈妈正坐在茶几与沙发中间的地毯上，背靠着沙发，吸溜吸溜的吃着泡面。

“瞎看看。”我笑了笑，然后问道：“妈，您还没吃晚饭吧？”

“没有。”“那您晚上准备吃什么呀？”

“方便面。”“太没营养了。这样吧，您在外面稍等一会儿，我下厨给您做顿饭。”我不由分说的将她推到了客厅里，然后拿着自己带来的食材，重新回到了厨房。

我跟老爸学了一段时间，知道妈妈最喜欢吃的是爸爸炒的青椒肉丝，所以来的时候特意买了食材。

将青椒洗干净，切头去尾，刨开取出青椒籽，放到案板上，然后拿着菜刀就有点犯难了。

我急了：“您这怎么先吃上了？”妈妈将一根方便面吸进了嘴里，抿了抿嘴唇，随口说道：“我对你的手艺不大放心。”

我将方便面桶移开，然后把炒好的青椒肉丝放在了她的面前，笑着说道：“您尝一口。”妈妈拿起筷子，夹了一块肉丝放在嘴里，嚼了嚼。

她的表情有一些很细微的变化，我紧张的问道：“怎么样？”

“炒的有点咸，还有点老。不过总的来说，味道还行。”妈妈将筷头停在嘴边，仔细的品评了一番，然后问道：“这是你爸教你的？”

“是啊。”“没你爸炒的好吃。”妈妈下了个简短的结论，又把方便面桶挪了回来。

老爸说青椒要怎么切丝来着？我比划了半天，最后凭着感觉，切了起来。

折腾了半天，结果还是切得又宽又不均匀。

“青椒丝怎么能这么切呢？”妈妈忽然在我背后说道。我吓了一跳，拿着菜刀，回头埋怨道：“妈，您走路怎么一点动静也没有呀。”

“刀！”妈妈将我握着菜刀的手推到了一边，说道：“青椒切丝要斜着切。”

“斜着切？”我按住青椒，比划了一下，然后一刀切了下去。妈妈连忙又道：“快点。下刀要快。”