第四章

卢伯伯提过，白酒比红酒适饮温度低，约在10到12度，如果超过适饮温度，也会影响酒的美味。

她突然过大的动作，令立在桌上的酒瓶重心不稳，竟不慎横倒桌面！

“啊！啊——”见高级酒在桌面滚动，她惊声尖叫，身体往前一扑，双手向前一探，将欲滚至桌面另一侧的酒瓶，狠狠拽进怀里。“呼好险！”死命紧抱价值八万多元的白酒，差一点她就欲哭无泪了。

“你哈哈、哈哈哈！”本为眼前慌乱景象怔愣两秒，欧帝斯却突然爆笑出来“你这个女人，还挺有趣的。”

餐中酒多半是老管家挑选与主厨的料理做配搭，但偶尔欧帝斯会一时兴起自己指定，今晚就是如此。

在下午茶结束后，欧帝斯写下酒单交给她，她忙去找卢伯伯询问此款酒放在酒窖何处。

对葡萄酒全然陌生的她，听到老管家详细介绍这枝酒的身家来历，她听得模糊不解，只知道是非常顶级的白酒，而一得知它的价格，她简直傻眼。

卢伯伯还呵呵笑地告诉她一则幽默小品——茶花女作者小仲马说过，喝蒙哈谢酒应该跪下来，一手拿帽子，一手拿酒杯。

此刻的她，真有种想向这瓶高级酒下跪的惶恐，双手发抖，冷汗涔涔。

晚餐时刻，黄如舒再度颤巍巍地走进餐厅。

听到欧帝斯一声令下，她赶忙将餐车推至他身边，将餐食一一端上桌介绍。

“今晚晚餐，开胃菜明虾水果沙拉100克、前菜明虾墨鱼洋芋泥120克、汤品百里香风味番红花蛤蜊汤16毫升，主菜酥炸柠香鲑鱼排搭配鲜煎明虾两尾、南瓜风味北海道干贝四颗及番茄八分之一切片两片。”她一口气念完默背许久的台词，迅速将所有餐盘全部端放他面前，就怕动作慢一分钟，会把背下的食物念错了。

他的用餐习惯，不是一道道餐点慢慢上，而是套餐全部摆上桌，他再随心情选择用餐顺序。

欧帝斯见她急忙将餐盘全摆上桌，还不时发出碰撞声响，不禁蹙起眉头，再听她滔滔不绝一口气念完所有料理，让人根本听不清楚内容为何。

一瓶白酒竟要价八万多块！万一不慎摔破，她岂不要在这里做白工两个月！

将酒瓶放置桌面，她拿软木塞开瓶器欲开瓶，担心出意外，她身体紧靠桌面贴着瓶身，左手亦紧紧握住瓶身，而准备捅进软木塞的开瓶器则在右手颤抖着。

她看过卢伯伯亲自示范教学，感觉并不难，但一想到这瓶酒的身价，她便迟迟下不了手。

“你的体温跟手温，会让冰镇过的白酒加温，影响适饮温度。”欧帝斯出声提醒，见她开瓶动作迟钝、惶惶无措，他没感到不耐，反倒觉得兴味十足。

“呃？啊！”黄如舒一听，慌张抽离左手，肚子往后一缩。

若他阻止她“自告奋勇”代替老管家工作的行为，brock可能不敢好好躺在床上休息，顾念年纪一把的老管家，他只能睁一只眼闭一只眼。

介绍完餐点，接下来对黄如舒才是一大挑战。

再次转身，从餐车下方冰桶拿起一瓶酒，她双手紧张地握住酒瓶，就怕有什么闪失。

“餐中酒是呃罗马尼康帝白酒蒙哈谢1994年份”

她说的小心翼翼，只要想到这瓶酒的身价，就忍不住发抖。