第七章
“没吃过猪肉也看过猪走路呀。”方茹萍打断了蓝诗怀要替十二解围的说词,她说:“都二年级了,一些基本的技巧总会吧,比如说牛肉有纹路,要怎么切吃起来才会撤,鱼要怎么烹调才能保持它的鲜味,油炸食品需注意的事项有哪些?还有,像这份茯苓干层糕,如果不懂得做法,至少也得懂得用哪种面粉做的吧?像这些都是最基本的入门功课,十二不会不知道吧?”方茹萍因为从小吃这了山珍海味,对食品挑得很,所以虽不曾动手做过食物,对食物却是小有研究,现在抓紧了十二的小尾巴,她可不会放过任何给十二难堪的机会。
“是呀,十二,这些都是处理食物的基本常识,你应该多少知道一些吧?”校长跟孙女一鼻子出气。
“是呀,十二,就让我们瞧瞧,你学到了什么东西吧。”另一个教官也开口。
啊?不会吧,哪有人这样,请人家吃饭还给人家出考题的。
“菜色?菜色有什么好介绍的,这青椒是绿的,萝卜是红的,虾球是黄的,有什么看不出来的。”十二打着马虎眼。
“谁跟你说颜色来着了,是菜色,你不会告诉我们,你这位二年级的餐饮管理科学生,还不懂什么叫菜色吧?”明知道十二是不会,方茹萍故意刁难道。
“是呀,十二,你是餐饮管理科的学生,又是班长,成绩再怎么不好,也总学到些什么吧。”校长也跟进的说。
又是班长,怎么大伙老爱用班长的帽子来压她,这班长又不是她愿意干的,改明儿个去学校,她要跟导师辞掉这职务。十二心头嘀咕着。
“十二说话呀,校长等着你呢。”总务主任催着十二。
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“来,这是这间餐厅最有名的海鲜豆腐堡,这里头的鲷鱼热量低,营养价值高,而且海参是低胆固醇的食物,这道堡汤不但色香,对人体还很有帮助哦。”
打从一上菜,方茹萍就没闲着,拼命的夹菜给蓝诗怀。
十二看在眼底,觉得非常刺眼,但也不好发作,只能闷闷的吃着东西。
“还有这道麒麟鲈鱼,味道也是一等的鲜美,你快尝尝。”方茹萍又夹了一大块鱼肉填进蓝诗怀碗里那座不算小的食物小山。
“说,说什么?”
“介绍菜色呀,还能说什么?”方茹萍没好气道。
“是呀,我们学校的餐饮管理科现在是小有知名、你就让我们看看你学了些什么。”陈美美也插嘴。
啊,这不存心让她难堪嘛,在学校只要认识她汪十二的,哪个不知道她一塌糊涂的成绩,现在临时丢给她这考题,她怎么答呀。
“校长,这些菜不见得十二都有学过,这样会不会太强人所”
“行了,我自己来就可以了,你别忙了。”蓝诗怀用手挡住碗的上方避免又有天外的食物飞来。
“不忙不忙,还有这份百角虾球也很棒,虽然是油炸食品,但是餐厅师傅处理得很好,吃起来很爽口,一点都不油腻呢。”方茹萍还是忙着给他送菜。
吃起来很爽口,一点都不觉得油腻呢。嘿,十二在心里学着方茹萍的叹声嗲气,觉得胃都快翻了。老天,方茹萍是存心想让她没胃口是不?不顾她也得顾顾在场的一堆师长啊,肉麻兮兮的。十二翻了翻白眼开始觉得后悔来这看方茹萍演戏。
“十二,来,快吃。”蓝诗怀看到十二用筷子捅着白饭,关心的跟她问候了一句,很想直接夹菜给她,但是顾及眼前都是师长,这样的动作并不合宜。
“哎呀,都快给忘了十二,十二,你是餐饮管理科的高材生,你倒是给我们介绍介绍这些菜的特色呀。”方茹萍看到蓝诗怀对十二的关心,当下倒了一大缸醋,又给她出了道难题。