第五章
“是吗?”她怀疑的瞧了阿哥一眼,而他仍是沉静自若,似乎不打算反驳。
她迟疑了片刻,终于切了一片猪肝递给他。
而他却出人意外的抓住她的手,低下头将筷子这端的猪肝片含进嘴里,墨镜下的眼神却紧盯着她没有离开,感觉上既亲昵又挑逗;刹那间,微雅的心跳突然乱了秩序,正以不规则的急速奔驰着,思绪也仿如脱了僵的野马,奔向某个不知名的境地。一时之间,她只能像被点了魔咒般呆呆的瞪着他胡子下的唇正一下一下的蠕动着。
风干好的猪肝蒸熟,再用温热油浸泡约五分钟,再铺上蒜苗即是一道美味下饭的佳肴。
此时微雅已做好风干胶制的工作,她切了一小片给曲智尝尝看,然后一脸期待的等着他评语。
只见曲智缓慢的咀嚼着,好久之后才开口道:“味道还不错,不过”
“不过怎样呢?”微雅紧张的追问。
“食物到了舌底端似乎有一丝苦味。”曲智下了个结论。
“我也虔诚的希望你别染指我这个‘小毛头’。”
“我随便说说你是小毛头,你也当真?”她同样回相同的表情嘲讽道:“瞧你这一脸老相,叫老毛头还比较差不多吧。”
“哈哈哈哈!”
低沉爽朗的笑声意外的从阿哥口中逸出,他甚至笑得弯了腰,不仅让从未见过他开怀大笑的微雅看得目瞪口呆,甚至连曲... -->>
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“那么我要怎样做比较好呢!”她认真问道,顺手拿起桌上的笔记本准备记录。
“这你可能要问阿哥较清楚。”曲智露出一抹带着深意的笑。
微雅随即看了眼枯立一旁、一胜莫测高深的阿哥,不解问道:“他只是保镖而已,问他干嘛呢?”
“我作好的菜通常由他品尝,他舌头的敏锐度比我还精细呢,不信你可以试试。”
曲智不疾不徐回道。
至连曲智也傻眼了。
曲智第一次见到阿哥如失控的大笑。他不禁转头看了眼微雅,至此地开始相信,或许微雅姐真会改变阿哥一向自闭的生活。
“有人就是这么智障!侮辱也听成是恭维,还可以乐成这样!”微雅逮住机会嘲弄他一顿,然后转身拉住曲智笑道:“你来看看我做好的猪肝味道如何,名厨可要好好指点一番喔。”
曲智看了阿哥一眼,便笑了笑跟微雅过去。
“凤眼香肝”主要材料是猪肝。做法是将猪肝的叶片切开,将猪肝边家切掉部分,再从该处下刀,用尖刀在猪肝内挖洞,再将调味料及板油五花肉猪皮底下的一层油与猪肝浸泡三天,然后再摆进通风处风干五至七天。