第五章
厨娘愈听脸色愈惊讶,没想到这貌不惊人的新夫人,竟还有几手功夫。她立刻收起高傲的态度,诚心问道:“那按照新夫人的意思,该怎样改来得妥当?”
“依我看,梅歆的身子属凉,因此断断不能下热补的食材,所以人参麻油能免则免,改用些温补的东西,譬如羊肉栗子枸杞就很好。”
厨娘低下头,嘴巴喃喃自语:“羊肉栗子枸杞”
“这图上画的,是老爷小姐们的膳食吗?”她知道一般村妇不识文墨,以图代字是自然的。
“是今天的菜色。”厨娘擦擦手,用小眼睛瞟著久久。“夫人你有要特别指定的菜色吗?燕窝?鱼翅?烩百珍?”
她对这些夫人小妾的都没好感,个个不是嚣张跋扈、便是骄纵讨厌,尤其是飞上枝头当凤凰后,那副惹人嫌的模样,更是让人想在她们菜里下毒撒尿。
久久摇摇头,笑道:“我不爱吃那些黏呼呼的东西,给我几碗粥、几碟素菜便很好。”
不理会厨娘惊愕的神色,她继续问道:“这些菜谱是谁拟的?”
一个疼爱孩子的人,是不可能冷血无情的,尤其是像梅歆这样残缺的孩子。
心头积聚越来越多莫名的情绪,似乎要满溢出来,淹没了她。久久抬起头,坚定地深深望进他淡色的眸子中。
“请放心,我绝对不负所托。”
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久久皱著眉头,看着灶上贴着的图案。
厨娘回答:“老爷吩咐,我便这么做,至于小姐,则是大夫吩咐加著用的。”
“你都怎么给小姐煮?”
“人参炖鸡、麻油炒虾、明火粳米粥。”
久久边听,小柳眉细细地皱了起来。
“我瞧这得换上一换。首先是人参炖鸡,人参固然补身,但其性燥热,体质弱的人服用反受其害;虾子有毒,少吃为妙,至于粳米虽然除烦清热,但晚收者性凉,不适合梅歆的体质。”
画著一脸凶像、脸孔冷冰冰的,应该是大老爷没错。只见他的下面画著一只猪腿、一颗羊头、一把青菜和竹荀。
一副叛逆样、满脸气鼓鼓的,看来就是小缘了。他的菜和大老爷差不多,不过多了一盅牛奶、鸡蛋和豆薯。
梅歆的地方,则是画著鸡、参、黄耆、枸杞等,看来竟是药材多一些。
“那个厨娘?”久久试图轻唤正在煮食、满脸横肉的妇人。
“干嘛?”她果然也不负那副尊容,口气凶巴巴地。