第八章
一盒录音带从牛皮纸袋中滑出来,接著一张小卡片也同时滑落。
还是好难吃,难吃死了,女人做的饭真难吃,都是有目的的,一尝就知道。
目的呀你不懂吗?难道你不是因为一心想要获奖才来这里的吗?真是让人失望呀!
许多道声音在她脑海中萦绕,困扰著她疲惫的神经,李维繁无力的抱住自己的头,她觉得再这样下去,自己会真的像夏尔波得莱尔所说的那样,放弃自己多年来的梦想,多年来的努力。
想想你,当年决定从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的肉片了。
当年决心要从事厨艺的初衷
“可是,还是不够美味,尝不出厨师的个人色彩。”
赵师傅拾起头,望着困惑的李维繁,理解的点点头,像李维繁这样二十出头的年龄,最大的本钱就是年轻,可这也是他们最大的阻碍,烹饪并不是光靠技术就可以达到真正的最高境界。
“个人色彩,那是指什么?我不懂,如果说其他方面我可以理解,比如拼盘或者菜色方面,可是仅仅一味刀功。”
“这可不仅仅是一味刀功,里面蕴藏著厨师的很多心思,别看这一片薄薄的肉片,它可以反映出你的内心,同样,品尝到的人也可以尝到你的用心,现在你一心想要在大赛中获奖,这一点无可厚非,但想想你为什么想走上这条路,当年决心从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的肉片了。”
望着李维繁陷入长考,赵师傅微笑的离开,留下让她思考的空间。
她不是一直抱著要成为世界顶级厨师的目标才走到今天这一步的吗?不是吗?
想到累了的李维繁就这样靠在床边沉沉的睡去,在睡梦中连眉头都不曾舒展开来。
心栖亭:
清晨,打开房门正要出去,却看到信箱里被塞进了新的邮件,李维紧好奇的拿出来,再看寄件人,是江少琪。
看到江少琪的名字,李维繁迫不及待的打开信。
心栖亭:
“个人色彩”坐在自己的小屋里,连脱衣服的心思也没有,李维繁思索著赵师傅的话,到底个人色彩是什么,仅仅一片肉就可以得到这样的结论,脑中不禁想到,这几天听到的评价。
法国料理部的师傅说
看上去没有什么差别,但是顾客一品尝,就会知道好坏。
还有夏尔波得莱尔尝到她切的鸡肉时,脸上那明显的嘲笑—