第八章
年轻男人傻眼，见她有条不紊，游刀有余地忙着，不一会儿，餐盘里便放好两个菜，让小堡端了出去。
“你不是这里的人吧？”她给人的感觉很特别。
“对呀，我从台湾来的。”
“喔！这么大老远跑过来做菜啊！好奇怪。”
他大为惊奇，不由问：“你是要做水煮鱼吗？”
“对，请问你是几号的客人？”手上动作未停。
“我？喔，我们是二十四号。”
看她做菜像在看表演，动作流畅细腻，也不失俐落果敢，如行云流水。
“二十四号快了。”她瞟了一眼旁边的点菜单。
主厨是什么样子？应该涸讫梧吧！不是都说好厨师要有好腕力吗？想必手臂一定很粗。年轻男人兴致高昂地想找最魁梧健壮的男人，一圈下来，毫无头绪。
“请间，主厨是哪位啊？”他抓住一个身材娇小的女生问。
“你找主厨吗？”她说话的声音清清脆脆，很好听，带着点又软又香的甜味，不像是本地人。
“是啊，听说主厨很厉害，所以想看看是什么样子。”
她笑笑，回身走进工作区，一边做事一边说：“主厨很普通的。”
“你也是这里的厨师吗？哇，你都这么厉害，主厨岂不是更不得了？”
她笑了笑，小巧的唇角微弯，可爱的样子让年轻男人突然呆了一下。
“我师父很厉害。”
“那他一定就是主厨了！”
“他已经退休了。”
年轻男人见她洗净手，带上特制手套，拿出一条已经处理好的桂花鱼，左手五指并拢在鱼身上按了按。
年轻男人睁大眼，她不会是在给鱼按摩吧？
再见她随手一摸取饼刀，熟悉得仿佛闭着眼也能驾轻就熟的操作。颇大的刀在她手中像一根绳子，变得轻巧灵活起来。
她在给鱼肉起片，动作很快看不清，年轻男人只能看到成品。
一片片鱼肉厚薄适中，每一片肉中的纹路清晰分明，骨头分布也均匀得相差无几。