第三章abbracciament
薛老师回头，看见索彬坐在糕点房外面的餐区。
她笑笑，拿起手边的夹子，端起一个干净的小盘子，夹了刚刚出炉的两个面包放进去后，来到索彬面前。将盘子在他面前放下后，在他对面的凳子上坐了下来。
"这是刚刚做好的，尝尝看。"
她笑着点点头。
"拿回去看吧，有什么不知道的记得问我。"许师傅说着，将湿漉漉的手在白色毛巾上擦干，取下帽子，解下身上的白色外套。
"谢谢许师傅。"
将糕点册放进随身的布包包内，她高兴地出了糕点房。
翻开书，有英式的，有法式的，有葡式的，有荷式的，那些体现精巧与细致的制作工序，让一堆普通的面粉变成各种各样的面包，这精细的魔术让她雀跃不已。她比较喜欢荷式的糕点，田园的质朴气息更能体现食物带来的温暖感受。
/2
糕点房里的烤面包机亮着指示灯，空气里的甜香味让她有些头晕。她想到整天在花店里工作，也是像现在这样幸福得即将晕倒的感觉吧。
"老杨，你在哪里找的手脚这么利索的人？比起前几天那几个，真是天上地下呀。"糕点房的许师傅一边和面一边对赶着进来的老杨说道。旁边的薛老师将弄好形状的面在盘子里摆好，放进烤箱，然后又开始清洗不锈钢桶。
"那得谢谢索导演，小薛是他介绍来的朋友呢。"老杨笑着看看忙碌的薛老师，想到自己昨天对她所抱有的成见，觉得惭愧起来。
"小薛，这糕点房事情多，你有什么不明白的就和我说啊。"许师傅说着，将手里的面团从中间分开。
平时闲下来的时候，她便拿出糕点册出来翻看。许师傅做糕点的时候，她总会认真地守在一旁仔细盯着，不愿意错过任何一个环节。
"切的时候下手要快、准，用力均匀，还有就是叠拉的力度与摆放的次序"
"蛋清要刷均匀，230度，15分钟，不能太心急"
许师傅没事的时候就在她耳边念叨着。
"小薛，先别忙这里，你到外面去，有客人来了。"许师傅对身后的薛老师说着，将她手里的搅蛋器拿了过来。
她点点头，冲许师傅开心地笑了笑。
下班前，她将糕点房里收拾干净后，将案台下面的糕点彩页册拿在手里，走到了许师傅面前。
"许师傅，我可以将这个带回去看吗？"
她比画着对许师傅指指手里的册子。
"当然可以。你想学做糕点？"许师傅问她。