第十一章 不求最好但求最贵

“小姐请看。”中年男子将一碟离胡依梦较远的菜端至胡依梦面前，盘中不过四小块寸许见方色泽金黄的小饼，男子解释道：“此乃‘髓饼’，小姐可知是何物做成？”

“听名字似是骨髓所做。”胡依梦答道。

“不错。这髓饼正是用兽类骨髓所制。古之名篇《齐民要术》中曾言及髓饼制作之法，‘以髓脂、蜜合和面，厚四五分，广六七寸，便著胡饼炉中，令熟。勿令反覆，饼肥美，可经久。’”男子继续说道：“我们天上居的髓饼共用了猪、牛、羊、狗、马、熊、象、驼、虎、猴十兽的骨髓为髓脂，并且为求起味道更为鲜美，选用的都是兽的脊骨之髓，一兽之脊仅能得数钱骨髓，因而单此一碟髓饼便值白银数百两。”

听完男子的介绍，胡依梦看着自己面前着一小碟髓饼，吞了吞口水，猪、牛、羊、狗、马、驼还好说，熊、象、虎、猴这些在现代可都是保护动物啊，为了这么一小碟髓饼就要死数十只动物，胡依梦突然很有负罪感。

她悄悄的将髓饼从自己面前推开了些。

店小二停下脚步，转过身，弓着腰答道：“不知小姐还有何吩咐？”

“小二，你们天上居当真是天玑城中最好的酒楼么？”胡依梦放下手中的筷子，侧着脸向店小二询问。

“小姐，我们天上居确实是天玑城中最好的酒楼，这是世人所公认的。我们天上居以诚信立店，诚不敢欺瞒任何客人。”店小二听到胡依梦的问话，立刻对答道。

“诚信？我看不然吧。”胡依梦翻了个白眼，指着桌上那八道菜说道：“本小姐要的可是你们店里最贵的菜，你这菜的分量也太少了点吧，连给本小姐塞牙缝都不够！这不是欺诈是什么？！”

店小二一时不知该如何应答，他用眼角的余光偷偷朝楼梯口撇去，眼中带着求救的光芒。

抬起头，胡依梦打量着男子，心中暗暗猜测，从这人的相貌穿着谈吐举止和对菜肴的了解程度来看，这人大概就是着天上居的掌柜了。

“如此说来，也难怪这髓饼价值高昂了。”胡依梦点点头，对中年男子说道：“您便是这天上居的掌柜吧。”

坐在胡依梦对面桌子旁的孔隆饶有趣味的听着胡依梦的一番质问，想看看这店小二如何应付胡依梦的胡搅蛮缠。

“呵呵，这位小姐此言差矣。”一位身着藏青色长袍，头戴儒巾，满面笑容，一脸和气，身材有些臃肿的中年人快步从楼梯旁走到胡依梦面前，微微躬身向胡依梦作了一揖。

“哦？此言差矣？何以见得？”胡依梦看着这个笑眯眯，一脸和气的中年男子，眨眨眼睛，反问道。

“小姐，可知这八道菜的主料和配料都是什么，又是如何烹制而成的么？”

“不知。”胡依梦果断的摇摇头。