112、新菜式铁板烧，风波又起

这还不算完，陆金瑶现在那间在燕京的成衣店日进斗金，她设计出来的衣服在京城的权贵圈中受到了极大的追捧，有时候都会断货脱销。

陆金瑶干脆推出定制和新品限量的服务，如此一来，成衣店的生意不但没有清减，反而更加火爆。

不定期的推出新菜，才能保证烤肉店活力充沛，给老客人带来新鲜感。

要说烤肉不就是烤肉么，哪里能翻得出新花样呢？

其实不然。

烤肉店里原本就有了烤肉和烧烤两种烹饪方式，再多加几种相近的也没什么问题。

她这次新添的是铁板烧。

安排好了刘婶和她的一双儿女，陆金瑶就打算到店里到处看看。

小蝶最见不得这种渣男，主动请缨说要亲自去调查。

陆金瑶心道，有了小蝶出马，一定能查到一些人力查不到的蛛丝马迹，当下点头同意。

小蝶伴随着一阵阴风离开烤肉店。

“那个，东家，俺……”

铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。

相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五至十六世纪，西班牙的航运发达，经常扬帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船员只好终日以钓鱼取乐，钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法在二十世纪初传入日本，经改良成为名噪一时的日式铁板烧。

然而，日式铁板烧毁选用最上乘的材料，非高级食材不做，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时，材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道，还真就未必好吃。

陆金瑶当然也想用高级食材做那些达官显贵们的生意，问题是潍县就这一亩三分地，能有多少贵人？又有多少人能真的吃得起这些高级食材？

因此她参考前世北京铁板烧，结合现在所处时代的状况进行了改良，把所有常见的食材都搬到了铁板上进行烹饪，比如什么鸡鸭鱼羊猪，蘑菇、卷心菜、白菜等等，并且推出了在铁板上炒制的铁板炒米饭、铁板炒面、铁板手抓饼等、铁板馒头片等，同时搭配上丰富的调料，带来不同的味觉享受。

陆金瑶一回头，发现是赵大虎。她一拍脑袋：“忙昏头了，居然把你给忘了。福掌柜的，这是新来的帮工，让他负责肉类食材的选购。”

福掌柜的一看是东家亲自带来的人，哪里敢怠慢，急忙带着赵大虎去了。

陆金瑶这也算是知人善用，赵大虎原本是山里的猎户，打猎最为拿手，也很清楚各种动物的肉质如何，让他去负责肉类的购买，可以防止买到黑心肉，或者是被人骗。

－－虽然空间里的灵物众多，但陆金瑶无论如何也是不能拿出来光明正大的卖的。

她转了几圈，拿出一份新的菜单，上面有各种东西的详细做法，交给福掌柜的。