第六十五章 北堂尘

身份被对方揭穿，北堂尘瞳孔猛然一缩，不过片刻又恢复常态，并笑道：“静姑娘如何知道我身份的？”

夏琳闻言，却是讥讽的笑道：“派人烧我的仓库，追杀我的婢女，如今更到酒楼来挑衅，我若还猜不出你的身份，这双眼也太瞎了些。”

洪忠闻言怔了怔，看了眼冯掌柜身后一字排开的伙计，及那一阵阵钻入鼻间的香味，他有些难以置信的回首对北堂尘道：“主子，您点的几样菜都成了，是现在上菜吗？”

雅间里的北堂尘闻言，也是一怔，随后又若无其事的点头道：“可以，让他们上菜吧！”

得了允许，冯掌柜带着伙计将菜一一呈上桌，然后示意伙计们都退下，他自己则留下赔笑道：“让贵客久等，真是对不住，这几样菜是小店二东家亲自下厨烧制，稍后二东家会亲自过来向贵客一一解说这几道菜的由来。”

冯掌柜说了什么，北堂尘真心是一个字也没听进去，他只盯着这一桌色香味俱全的菜目瞪口呆，不过随口几句戏言，想逼迫那个小丫头露面，谁知道她竟有如此神通，还真弄出一些菜来。

洪忠将自家主子的神情尽收眼底，便不动声色的上前轻声道：“主子，掌柜说酒楼的二东家会亲自跟主子解说这几道菜的由来。”

“这几样菜必得我亲自下厨，冯掌柜着人准备我所需要的材料吧！”夏琳却是自信的一笑，轻声吩咐道。

冯掌柜见有戏，高兴不已，连连应着道：“不知静姑娘需要些什么材料，姑娘一一说来，属下记录下来，然后着人准备。”

“去准备纸笔，我写下来，然后你着人准备吧！”想了想，夏琳吩咐道，同时心中已经拿定主意。

冯掌柜不敢迟疑，忙亲自己备上了纸笔，夏琳提笔在纸上扬扬撒撒写了一大遍，然后交给冯掌柜道：“按照这上面的要求去准备，动作尽量快些。”语毕，便径自先去了厨房。

厨房里有蔬菜肉类等食材，夏琳一一看过后，便开始着手准备春色满园这道菜，取来一个竹制的花形篮子，最底层铺上青菜，然后牛肉片成薄片一一卷起叠加成花形，羊肉也是如此，胡萝卜，自制的鱼丸等等，应季的只要能用上的蔬菜，夏琳加以运用，然后那一篮红白绿相间，造型优美的烫菜拼篮便成了。

北堂尘这才回神，视线自桌上的菜上移开，转而看着冯掌柜道：“贵酒楼的二东家真是个厉害人物，那我便静待二东家亲来解说。”

冯掌柜忙应是，约抹过了一刻钟，夏琳悠然的来到雅间，先对冯掌柜道：“冯掌柜，你先去忙吧，这里有我便可。”

冯掌柜什么也没说，拱手行了礼，便退出雅间，毕竟不是孤男寡女共处一室，也不用担心夏琳的名誉会因此受到损坏。

北堂尘等冯掌柜退下，便对夏琳做了个请的手势道：“静姑娘请坐。”

夏琳也不客气，在北堂尘对面坐下，随后便讥讽的笑道：“不知这几道菜可合尘亲王的胃口？”

在夏琳完成烫菜拼篮后，冯掌柜也将夏琳所需的东西一一采购回来，鸟鱼花香，夏琳早想好了，用鳜鱼做成花形，围以腌制过的对虾制成的小鸟，入锅清蒸，待蒸好取出再放香菜加以点缀就成。孔雀开屏其实也简单，有现成的开屏武昌鱼这道菜，虽然她还没将这道菜放入酒楼菜谱，眼下明显可以拿来应付。鸿运当头，其实就是剁椒鱼头，红彤彤的剁椒，香气四溢的红油汤底，配以鱼头，正好应了鸿运当头这个名。至于只羡鸳鸯不羡仙，夏琳打算用是鸳鸯火锅代替，全了鸳鸯之名。

待一切都弄好，已是一个时辰之后，冯掌柜招呼伙计上菜，夏琳便随冯掌柜一同去了那位顾客所在的雅间，这些菜必得她一一做解释，正好她也想会会那个前来找碴的人。

雅间里，北堂尘茶水倒是喝了好几壶，就是不见上菜，一旁的洪忠见此，便开口道：“主子，一个时辰都过去了，那边还是一点动静都没有，想来主子出的难题也难住了静姑娘，需要属下去请静姑娘过来吗？”

“那几道菜名，本是我信口胡诌的，他们做不出来也属正常，你去请人过来吧！”北堂尘心情大好的开口道。

洪忠应是，只是他刚拉开雅间的门，门外冯掌柜正好是举手欲敲门，见洪忠开门，怔了下忙收回手笑道：“贵客点的几样菜都做好了，是否现在上菜。”