第91章 心动
过滤出来的咸蛋清自然也不能浪费了,可以用来腌肉、炒菜、熬粥等。
锦记那边要的是生咸蛋黄,倒是给邵点点省了一道工序。
夜里,邵玉娘的小弟又来了一趟。
他鬼鬼祟祟递给邵点点一个荷包,四下看了看,低声道:“我大姐说了,这不是诊金,是借你的,你要还的!”
邵点点打开荷包,竟然是两个五两银子的元宝。
邵玉娘真是个小富婆!
……
“我也没处花,拿去吧。”邵老爹说道。
里头的银子加起来一共有五两,是邵点点给邵老爹的。
邵老爹抠搜得很,一个子儿也没花出去。
不对,花了十个铜板,给三小只买了一串糖葫芦。
邵点点捏着手里的钱袋,只觉一股暖意直达心底,让她鼻尖都有些酸酸的:“爹……”
翌日,邵点点起了个大早自不必提,小吴氏与刘平也天不亮就过来了。
小吴氏今日主要负责分离咸鸭蛋的蛋黄与蛋清。
腌制过后的咸蛋清依旧是流动的液体状,而蛋黄则已凝固,因此分离起来并不费事。
只需将蛋壳敲出一个小孔将蛋清倒出来即可。
为了提高效率,邵点点做了个简易的架子,均匀地打上格子,每次只需将蛋壳敲出一个小孔,倒置在每个格子上,就能让蛋清顺利地流下来,滴入下方的罐子里。
邵老爹摆摆手:“行了,我去睡了,你也早点睡。”
邵点点望着邵老爹的背影,认真说道:“爹,我会挣很多很多银子回来的!把你的五两,变成五百两!五千两!”
邵老爹好笑。
还五千两呢,不败光就算不错了。
不过谁让这是自个儿的亲闺女呢?败家也得宠着呀!